食材
/ u- s0 u7 |' h9 }% G水蓮.....5根tvb now,tvbnow,bttvb' _4 ~6 X6 j' ?% Y
黑木耳.....3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u1 t; P) j, u& w) y7 w) i9 K
玉米筍.....5支www3.tvboxnow.com7 [ p& z2 s: O* [
小黃瓜.....1支
& S: a: j. V: x' _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔.....1小塊
9 L& K3 _+ e+ u; g, D9 o公仔箱論壇紅蘿蔔.....1小塊1 a+ i, O& O6 F; K! X4 Z$ S
腐皮/生豆包.....5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N% N! p6 ~) k- K; [
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0 s3 }2 ?! v \$ [0 @1 k# e7 d1 O醬料
j4 f, p; Y3 c: ]6 t$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香油.....少許公仔箱論壇" l+ W _0 }# t
香菜.....少許
; O4 H4 V/ b% A9 ?8 _9 F9 W( Ztvb now,tvbnow,bttvb白芝麻.....少許www3.tvboxnow.com s$ U C" ?% \4 A3 L
砂糖.....1.5大匙
9 Y0 Z$ M. Z; e3 H3 K" @% j玉米粉水.....100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z Y3 {3 `" Y+ Q8 Y
淬釀醬油露.....40cc
# @' K2 g/ X; ~9 _7 Z公仔箱論壇% f* O3 Y% }: |* ~7 k# i" C
( D6 V" v- O X+ Q3 Q+ Y' I2 L作法：
# l! U' ~, U% {2 O( e1 o: z1. 預先備料:將餡料食材切成對等長的細條狀，白蘿蔔、玉米筍、紅蘿蔔、黑木耳可先以熱水略汆燙過
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2. 接著攤開豆皮，取適量五種備料鋪在上面
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3. 再慢慢的捲起來tvb now,tvbnow,bttvb" B' ]( S# z9 Z7 U; B+ j& t, l
5 K8 X% b& B4 C* Y9 n( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 重覆每個動作完成五捲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p/ c" m/ Y1 ?
, A& @: j+ F9 b1 M0 a4 X: O5. 為防止醬汁燉煮時，豆皮會攤開導致餡料跑出，可以以水蓮捲起腐皮捲; f4 X8 V( y% M* d1 t
6 t; ~0 L, I, B+ {* {9 p, t8 u6 Dwww3.tvboxnow.com6. 全部捲好備用.公仔箱論壇- ]7 t$ z# ~0 m) F6 U& \( ^
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7. 以少許油微加熱後，放入腐皮捲以小火香煎，煎出香氣來再翻面公仔箱論壇1 G' a! }' A9 }( ?
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8. 調醬汁:以淬釀為主醬汁，加上少許香油、砂糖、玉米粉水(勾芡汁)拌勻
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9. 慢慢加入醬汁烹煮，讓腐皮捲吸收醬汁再翻面，因餡料已汆燙，不需烹調太久，帶稍稍收少許醬汁即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g% l" n0 Y0 C# H$ R
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10. 將完成的腐皮捲盛盤，灑上白芝麻及加些香菜或香草，最後將郭底醬汁淋入即完成
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11. 蔬食最愛使用的香氣腐皮，包覆5色的鮮蔬成五行菜，不但具有口感更能幫助腸胃蠕動，以香醇的淬釀醬油露來烹煮，美味更結合。 R8 ?- f3 E( [" J- D% ~" J; ]
& ]: ]% V: \6 G8 A3 \7 e+ w' [公仔箱論壇12. 甘甜不死鹹的淬釀醬油露，嚴選美國非基因改造黃豆製成，提升美味。
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發表於 2015-12-30 04:37 AM
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