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[中式食譜] 洋芋咖哩豆干


9 n( A& |1 A0 L, a' P+ N7 L6 ttvb now,tvbnow,bttvb材料
& l% h1 V/ S0 ]www3.tvboxnow.com高湯.....300㏄$ Z5 M9 ^) o3 S' d) q2 R
蒜末.....10公克
& X% G% M9 J" p9 c; N- J* x; B* mtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油.....2大匙4 B- `3 o5 \) E) P" ~
洋芋.....250公克
  d7 g# X7 F. `' m$ c+ n3 _" h1 L2 Vtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁.....30公克0 P. e- m' d. q7 v
豬肉絲.....50公克
+ _6 j9 \% c/ E) A9 N3 V- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。厚豆干.....200公克www3.tvboxnow.com6 j$ V/ t, S3 d

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4 S2 y8 \* p1 |7 \4 }4 g3 a# w公仔箱論壇調味料
4 C8 L% e" F3 b6 g; r麵粉.....1小匙www3.tvboxnow.com7 W  z4 q) P3 s; f! h3 ^
鹽.....1/4小匙# J: S: Y# |  D9 o* @) L0 i
咖哩粉.....1小匙
# S/ f/ c" t. mwww3.tvboxnow.com雞粉.....1/2小匙
" ~  f8 D: X; U& }- GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇* r" h) x9 R9 x; t
tvb now,tvbnow,bttvb, V" W' |: P+ ~) a( K: v* T: B( ~
醃料
. A% J$ N2 p4 X* f7 N, s( L1 D. zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許  e+ k! w( w2 Q0 U4 A7 v! x+ o/ v
米酒.....1小匙
& j) o3 w: g- S* d7 V4 `公仔箱論壇太白粉.....1/2小匙9 V# V7 S: y* T) F( J+ m$ N4 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T9 u+ r! U" K' r! R8 A
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+ |7 [+ T! u% mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
& C9 j# P! ^) D$ X+ I1. 厚豆干切條狀;洋芋去皮,切條狀,分別放入熱油鍋中過油,撈起瀝油備用。
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2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後,放入熱油鍋中過油,撈起備用備用。公仔箱論壇* l, y; D' _' }! @

# ^  o' N- X6 S; k* O2 a公仔箱論壇3. 另熱一鍋,放入2大匙沙拉油燒熱,放入蒜末以中火爆香,再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時,加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。www3.tvboxnow.com& m6 q% L8 S0 k' c- B: e  u! Z

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