6 I$ e) [7 j5 f0 c0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食材8 B! T2 F6 J4 s" G- X8 `- _4 x4 v
老薑.....15g
2 O) X3 c q" i7 L6 x0 D/ W蒜瓣.....4瓣
' W0 a: E- m/ I6 S+ G1 h& Ptvb now,tvbnow,bttvb辣椒.....1根
4 n/ G/ ]1 Y6 t+ n啤酒.....330ml
9 ^- E: {# ?3 J1 |7 g( U% b! r) {; @# Y公仔箱論壇青蔥.....1大枝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I9 N1 I D: I) c
豬松肉.....300g
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5 O r# L3 k: w$ p3 |. R [
; k" ?( b4 n7 c1 o/ M調味料A
, `/ Y0 y r& H6 vwww3.tvboxnow.com胡椒鹽.....1/2茶匙
J2 \. `+ S/ _6 J, r0 O) g$ e5 Z6 P, A花椒粉.....1/4茶匙
) b$ ]. V! `, l# q6 P/ M7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z$ a7 Z {" Y' O' K5 A
* o, p! C: F8 F( r- L$ {8 `公仔箱論壇調味料Btvb now,tvbnow,bttvb0 |; H0 q# W" L" i
醬油膏..2大匙+ `1 B: ^8 |/ W
香油.....1大匙
( b1 Q$ C d g( s* q, Y+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜辣醬.....1大匙公仔箱論壇. w( L$ n" |( E
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調味料C: _( o2 C4 O3 d: E
醬油膏.....1大匙
+ n3 T# Y4 W( E5 ]www3.tvboxnow.com甜辣醬.....1大匙
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, P# }& ~( W9 \公仔箱論壇作法
5 o5 E" f* w2 y) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 豬松肉先用廚房紙巾將多餘水分擦乾，拿叉子戳一些孔隙後再將[調味料A]均勻的抹上。
+ r" L. m' `) W" G9 p3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 N$ d8 p8 A* i3 k0 P2. 取一個大的夾鏈袋將青蔥、老薑、蒜瓣及辣椒放入後，用肉錘敲一敲。
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3. 大致敲到辛香料散發出香氣就可以囉~
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/ H9 n$ x( f+ k# N K# Nwww3.tvboxnow.com4. 再把松肉及調味料B放入。tvb now,tvbnow,bttvb: X% D8 {2 K# R- k+ X2 b: m
+ u$ K9 M; K+ u9 p/ L& Btvb now,tvbnow,bttvb5. 最後倒入啤酒密封。5 j4 c0 h0 J* Z% ?" U( F
1 J/ }" M" }) Y) M @6. 輕輕搖晃夾鏈袋使醃漬料和松?肉混合均勻後放入有深度的容器中並進冷藏保存至少4小時。# l0 {( e3 p8 T1 i4 c" e
! e% q1 r9 G' H7 ]. atvb now,tvbnow,bttvb7. 醃好的松肉取出 ，上頭排上青蔥並用Yamasaki全能電烤箱附的專用可旋轉方型烤網固定。
8 F0 `/ a% O! F8 K" ], I3 ?4 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" y: E, [, ^ C6 m
8. 烤箱底層放一烤盤並倒入適量的水，能承接烘烤過程中滴下的油脂後依舊方便清洗。烤箱預熱好後以上下火攝氏220度烤20分鐘即可。www3.tvboxnow.com7 Y. v0 U& ^. u L5 [$ `5 F4 n
4 g" Y' O5 X/ w) ^) Q# ?$ o6 s% g公仔箱論壇9. 在等待烘烤的同時備一只小鍋子，將醃漬剩下來的醬汁倒入，並加上調味料C及1/2茶匙的太白粉將醬汁煮到略濃稠，特殊風味的啤酒沾醬完成!
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/ H, j5 z. b# e! B& r ^( F. N10. 烤好的松?肉取出靜置約2分鐘後將青蔥拿開切薄片即可盛盤。
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11. 香氣四溢的松?肉軟嫩多汁，沾上特別的啤酒沾醬真是美味無限。再隨意用大白菜熬個湯底下碗麵，加上1~2大匙的啤酒沾醬，美味的特調湯麵配上烤松?薄切，啤酒風味的另類享受~~ 超滿足:)
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發表於 2016-1-1 04:43 AM
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