8 g8 S( M4 y4 u6 m材料
; x h8 E$ U. R, xtvb now,tvbnow,bttvb豆花材料：; _6 C+ W3 k4 u, _6 X# i# @
冷開水.....300㏄
' ~$ u1 `0 E U- O. z) ^豆花粉.....80公克
4 u8 ]4 \1 @0 }0 M: h# z) ~% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原味豆漿.....1500㏄3 M6 V% p7 V- H. y
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! l6 ^, s; k( W- Z; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Z N9 n2 L- S; G5 U) v
水.....600㏄
) G4 K1 j; l3 S& lwww3.tvboxnow.com薑汁.....30㏄
7 s1 }6 c6 l' U2 {, B9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑糖.....15公克
4 `5 y8 A2 v) \; z砂糖.....250公克8 z# b: Q- }7 ?" n
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作法
# s# s- w/ {9 d. J1 a1. 豆花粉放入鍋中，加入冷開水以打蛋器攪拌均勻備用。
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) q/ F! }* Z' L* Q: D$ i8 S1 Y- h2. 原味豆漿倒入另一鍋中以中小火煮至滾開，熄火，整鍋端起舉高沖入作法1鍋中，靜置約20分鐘至凝固即為豆花，以豆花鏟將表面的泡沫撈除備用。
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3. 二砂糖倒入乾鍋中小火炒出香味，加入黑糖拌炒數下，再加入薑汁和水拌勻，續煮至完全融化後再煮約5分鐘，熄火保溫備用。公仔箱論壇/ w6 q5 \& N- J) v. N' B3 I
+ e; q @/ c, L p- k' G3 z, Y- ]4. 以豆花鏟取適量作法2豆花至碗中，淋入適量作法3薑汁糖水即可。www3.tvboxnow.com+ M% ^! R3 e" a3 y- ~
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發表於 2016-1-8 05:08 AM
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