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[中式食譜] 烤紅椒香料醬烤雞

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材料
7 Q8 [) s9 x$ x4 Ttvb now,tvbnow,bttvb春雞.....2隻
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0 Z6 u) u. H# F# W' s公仔箱論壇
" Q: E! P. `7 i$ ^) c" m* l% kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙律:tvb now,tvbnow,bttvb, k$ ~# }3 q4 I: _) D# }1 a" x# e
提子乾.....1湯匙  
4 l4 L, o0 h/ d: R2 n橙(切件).....1隻 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h  P( E6 ^8 h0 ^9 n
杏脯乾(切粒).....4片tvb now,tvbnow,bttvb. ~+ Y% C/ U  u' Q' ^
初搾橄欖油.....50毫升 8 W! y/ G' X2 n- e3 f# r
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇2 x% O* @7 l; q! D5 K
菠菜或其他沙律菜.....100克 公仔箱論壇& q0 I. a% S( W3 v( D' l1 ~
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調味www3.tvboxnow.com0 E3 }8 t9 g- ]& X
紅椒.....2隻
; C, r/ J+ v: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄膏.....半湯匙 公仔箱論壇: E% W' w4 y3 n( ~" O; A
檸檬汁.....2湯匙 0 D3 J1 w/ D3 n5 ~
蒜頭(剁碎).....3粒 tvb now,tvbnow,bttvb& B% `# @( F6 F& i0 B
乾辣椒碎.....半茶匙 www3.tvboxnow.com0 U) [- H) Y+ B4 N3 ?9 m; m5 l5 E
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 tvb now,tvbnow,bttvb8 F0 M- @" T6 {' m4 h
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙
& s: e$ i$ y$ E" {# @tvb now,tvbnow,bttvb葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙 公仔箱論壇' n- l3 {1 E9 |
芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙
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3 e8 b$ [1 F, A. Ewww3.tvboxnow.com芡汁2 ~$ k+ w+ z  `- K; y
鹽.....1.5匙
8 _  z( Y* I; W1 i: w8 Xtvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
' d. Q8 Y# D3 V5 L  a" s2 o乳酪.....2湯匙 公仔箱論壇& e# Z/ H; V2 O' X* V5 C  p  ?
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做法
( A! i6 _+ G2 t- d1. 醃料: 紅椒外皮燒焦,待涼一會去皮及切碎。
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2 c7 s2 `% A2 J2 A2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油,將紅洋蔥碎炒至微焦,拌入蒜茸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U+ K' {' O! p( L$ K( d$ k; S

1 b) Q( u/ W8 s' `6 j  k4 w公仔箱論壇3. 將所有材料攪拌成醬,調味。
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, y) [* M8 c5 I, Owww3.tvboxnow.com4. 春雞開半,塗上醃料,醃最少4小時。
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。www3.tvboxnow.com5 [0 H  D7 w) L
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁,與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。tvb now,tvbnow,bttvb. Y/ Q6 U' r2 W& x# F- G
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