9 |( \5 S8 j( Y$ ` N; `$ jtvb now,tvbnow,bttvb講到廣東菜6 n: z R. G8 H
小炒當然出名
, l r6 g! i# P+ c ?! G V6 t+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中不少炒粉炒麵也很著名6 a% M H; a: ?, t E- _
由以豉油皇炒麵是我至愛
' W Z C9 w; r1 {/ y' d4 W+ `" q公仔箱論壇外邊好難吃到好味的炒麵
" W- b9 J- y; p+ f5 v! Q4 s7 B' y公仔箱論壇不是太油公仔箱論壇" T7 g. z* x4 Q" i0 h3 Z3 B
太咸或太淋www3.tvboxnow.com5 G+ Q- T6 z3 D8 r
到現時為止
/ Q7 A+ e9 i" W. w' |0 V; }公仔箱論壇我吃到最好味的豉油皇炒麵
# V3 F( d# v& L6 K K3 p) O2 _www3.tvboxnow.com是九龍城廣場中的馥苑
, E9 N8 }3 j0 |9 @' I7 }1 x夠鑊氣之餘又不太油
( p$ e& I/ j8 f但一小碟也要$4X# e E: |% x u) o3 @5 H, [
實在太貴( x3 l& V+ k; E) O9 s1 \" Y0 T
自己其實也很好味www3.tvboxnow.com0 Y& f" A1 e1 B& H0 v+ D
現時有很多甜豉油www3.tvboxnow.com# I- {8 y2 O% m* ~
連調味也容易很多
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- 食材
- 炒麵餅2個
- 芽菜100克
- 韮菜100克
- [調味料]
$ V0 w$ I8 j: C* D) t& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - 生抽2茶匙
- 老抽1湯匙
- 黃糖2茶匙
- 鹽1/2茶匙
作法 - 1 1.芽菜洗淨，韮菜洗淨切段。2.燒一鍋水，水滾下炒麵餅，用筷子撥鬆，撈起過冷河，瀝乾水份。
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3 \' _3 V& I' Owww3.tvboxnow.com - 2 3.起油鑊，下芽菜及韮菜炒熟，先盛起備用。
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- 3 4.再起油鑊，下油2湯匙，加入麵條及調味兜炒。5.至麵條九成熟，加入芽菜及韮菜兜勻即成。. \8 ~5 @3 Q/ R5 ?% e$ {
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- 4 [小貼士]-用嚟炒麵的幼麵餅是比較深色的，不要買淺色的一種。-不同牌子醬油，咸度不同，以免過咸。-也可選用甜豉油代替生抽及老抽。
( V- i( Z: x* A- F5 h4 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2016-1-16 10:24 AM
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