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[西式食譜] 白汁焗海鮮飯

材料:(2人用)
# Y, o/ G5 `8 y; X: tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸.....少許
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1 ]) p3 |# d' z5 M$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦肉.....5-6隻
! P2 ~% k$ _" R洋葱.....1/4個
, `) W% Q6 A& K8 F白飯.....3碗
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4 R& n1 M+ E, x" b4 A公仔箱論壇白汁材料
1 e- x" m0 p. e. b. y麵粉.....3湯匙8 V2 i- I- v; N3 _% p- B' U: J. ~# ?
牛奶.....1杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Y3 Z& G$ g5 `7 ^
雞湯.....1杯
  l4 V2 y. F5 X4 N, [/ z/ M% N公仔箱論壇低脂芝士片.....2片0 M/ `8 l  e% C6 {" A$ w8 A# T
忌廉.....100毫升tvb now,tvbnow,bttvb3 r+ {# M2 a; m( V2 Z: {% u
鹽.....少許& P4 s  O5 T- k! v1 W+ Y) y- P
黑椒.....少許
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做法:公仔箱論壇* _2 w8 b+ I" r0 ?
1. 以250。C面火預熱焗爐。
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5 W( g& Q8 S, k) j" W* |0 ^2. 洋葱切粒;魷魚去皮後,切圈,再反轉,煮出來的形狀更佳。
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) v! D, ?; w3 M. Z公仔箱論壇3. 燒熱少許油,㫃入洋葱及蒜茸爆香,放入蝦肉、鮮魷略炒,取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb& h  i+ _4 C, S( O9 |  g; v
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4. 用同一隻鑊,放入雞湯,麵粉加入牛奶拌勻後,慢慢注入雞湯內攪拌,直至稠身,熄火,放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻,最後放入海鮮,可以熄火。4 s. \% c) ?# q. ~- l( c( f
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5. 加鹽及黑椒調味。公仔箱論壇& k, Q3 F3 F+ A, s; u: J
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6. 將飯放在焗盤內,放上海鮮,淋上白汁,放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色,即可。
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