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[中式食譜] 腐衣煎蘆筍


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蘆筍.....10支
2 ?: R) R' o2 t% L- t6 d5 P8 W新鮮豆腐皮.....2片2 ]5 ^2 f  G; d6 |- |# ~8 n

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; X, e1 _: k, r: p# j- e7 z調味料4 ]$ S3 M$ X( Q
鹽.....1/4小匙
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4 E/ ~/ d% r1 ~- g2 s作法
$ D! S0 h' N# z/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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: `. h* l1 j/ j* J+ o. N2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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# |- G$ V9 b9 e# S4 [0 N* wwww3.tvboxnow.com3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。
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