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材料) B+ O; H% p% G3 a+ X8 p
韭菜.....300克
. z. I2 l& _9 c, Z3 ~% w餛飩皮.....26片
: u8 g- q! U& ^4 f0 k, X公仔箱論壇紫菜絲.....適量4 D) k; M0 @1 A, i$ A8 ]
蛋皮絲.....適量
" P; \" g$ ^- |0 g% F0 @芹菜末.....少許( q9 @ {, E* X/ h2 O+ B
鮮肉餡.....400克
% k* j2 U8 \- F1 L( y) N公仔箱論壇餛飩高湯.....適量/ `2 X4 |& p9 i# U/ C8 S: @
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調味料
$ [* |& S N1 K! S5 p& T鹽.....1/2茶匙
# B4 F' G# f( U/ L1 x S. [# ~細.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, I( }% E$ G a; c; N3 Y0 A6 h+ S
香油.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 P" V& u: U9 B+ J! ^" Y" o1 K
味精.....1/4茶匙
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& A Z* Y7 [: J: s& g+ ^www3.tvboxnow.com作法
6 v9 I9 `! d- k+ w9 z+ V# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 韭菜洗淨瀝乾、切細後備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n7 m+ k, l% I u9 D% N9 i
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2. 取一攪拌盆，放入作法1的韭菜末，再加入所有調味料一起略為攪拌均勻。
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3. 於作法2盆中加入已作好的鮮肉餡，一起拌至完全均勻備用。
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4. 取一餛飩皮，取適量作法3內餡放上，將其包起捏緊缺口，重複此動作至材料用畢。
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5. 取一湯鍋，水煮至滾沸後放入作法4的餛飩，轉小火煮約2分鐘後將其撈起，放入餛飩高湯。8 q; E) ]8 B1 ~' N7 T+ Y, V" ^
/ B1 ~# q) ~/ w* j' q) m* b: Y# y+ U 6.食用前撒上芹菜末、紫菜，及適量的蛋皮絲即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T# C+ F! y/ y" P' k) e
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發表於 2016-1-20 06:16 AM
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