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[中式食譜] 腐乳雞排


1 R% M- u( h" mtvb now,tvbnow,bttvb材料
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雞胸肉.....1/2塊: ]( \! y6 ^$ T5 w' L

- a4 U. p: T+ HB.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H8 d8 F8 x! q) r0 l9 M, e  L
水.....50CC
: g) R$ b* d5 |5 z, i+ I9 n糖.....1茶匙www3.tvboxnow.com0 Y( h' l, J/ D: L1 \6 {
薑末.....5克公仔箱論壇6 Z" g$ H1 }8 C, f+ m1 {+ q. n% \
蒜末.....20克
+ C$ k6 \% f; p6 Q" \  J蠔油.....1大匙3 L" e$ P1 d% ?, K, _2 u% f- F
紅腐乳.....60克
/ K. E1 @, S" `' m( p+ Q2 ytvb now,tvbnow,bttvb味精.....1/2茶匙$ c( X; p3 I+ p" {' O
料理米酒.....10CC
& K  J2 r3 v& V6 l0 X4 p3 c公仔箱論壇小蘇打.....1/4茶匙
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) ~- a5 g$ u& R7 PC.
4 r) l0 ~' O! z  `3 m, P# s2 O! ?tvb now,tvbnow,bttvb炸雞排粉.....100克
2 m8 O: e5 R3 h0 i2 W( a4 Q& OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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. P9 |" t- I4 Owww3.tvboxnow.com作法! P5 F6 I; O4 a- P/ ~+ C9 N6 G& o
1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨,橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片(注意不要切斷)備用。公仔箱論壇7 l, u5 C' @; C* W6 [( P) v" d6 I

1 S5 B0 m! g5 L# T/ w$ S' Z$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。
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% {# u. @" [% j3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \8 T) M7 b1 ]+ D: E

! l: E- g1 q. o- v9 M4. 熱油鍋,待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排,炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。
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) F9 b' M0 u( @6 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
/ G1 q9 x: f" k/ g$ I' |9 j, [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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