營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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$ f. z; R4 s. @6 u1 U) J% pwww3.tvboxnow.com甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb$ w6 S+ x$ @7 V5 \# t
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。2 i% E4 x0 H2 g8 Z* x8 }
8 u' u- F8 y @/ g( d% G, U. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛# j- F6 ^9 F W9 z9 @
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。; @+ a* Y5 m" p" H' s8 x0 v) C
# a1 Y! y7 I, n1 F7 V* y# v冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。
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: i! r$ P/ G! A以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：
! O, b" ?6 ]: c4 A8 }; V8 Z ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】
/ [0 }2 O" v0 z* }www3.tvboxnow.com材料：3 N" W! ?6 m+ u( B
甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。tvb now,tvbnow,bttvb. N2 R" w% p6 U, _' E2 Q# {
# ?" V& o( R& X {1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
& N. \/ K* w& o& t7 ~www3.tvboxnow.com1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。
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. K' K/ _, V t- D. D p公仔箱論壇2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。
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8 N o0 ~: B9 p% l8 a8 ~, a( p公仔箱論壇營養解析：* p: S: h Q" N
牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。
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H9 X: p1 ~1 x; E e0 T& h5 ^www3.tvboxnow.com酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A) z8 s, _$ M2 n! b" V
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* g9 F R7 X7 n, p食譜2／【酒釀湯圓蛋】
1 V' B% [% q x6 O/ P; G0 Etvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 O- Q6 _6 _- v) Y6 B3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。tvb now,tvbnow,bttvb$ Z* Z& A0 ~3 x) x1 C3 Q* I
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做法：
2 }5 h6 S' V" v* v6 j8 q1.滾水將湯圓煮熟後撈出。 E! z' K$ l3 v% v
( K. N1 s$ Q. N. Y) W' x; mwww3.tvboxnow.com2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
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+ _! t8 L1 h/ r) I* n" s5 u3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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- Z7 Z" v$ A9 ^tvb now,tvbnow,bttvb【營養師小叮嚀】：
6 i1 }* p9 N3 g1 o6 d cwww3.tvboxnow.com需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2016-1-28 04:05 AM
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