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食材： 馬蹄（也就是荸薺）350g，大紅棗10顆和冰糖適量步驟：1 ^, R# G, u( Z: q6 W. m8 @& b
1.準備食材。
4 S3 x0 w# P6 u- T/ ztvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄削掉外皮再次洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb! Z3 P$ e& `' P0 H. ^) J' h
3.將馬蹄加入適量的水放入砂鍋中。公仔箱論壇2 ]$ }; F6 B0 \% Z; \
4.湯煮沸後加入紅棗。
# r: U% H4 K( R/ A% V# _: K* I+ M: m" |公仔箱論壇5.再次煮沸後，轉小火慢燉。
: w7 e. ~2 E* p# [( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.煮至四十分鐘左右，這次的馬蹄糖水色澤變紅，紅棗漲發，加入適量冰糖。
; G! M. |! x( E7.煮至冰糖溶化即可關火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k! }9 o; C: S% a' ~. B
8.吃馬蹄喝湯。 功效：馬蹄又稱荸薺，含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發育有很大好處，同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調節酸鹼平衡，非常適於兒童食用。. D0 a& Z: U* z! s
它還具有清熱瀉火的良好功效；應用於肺熱咳嗽，痰濃難咳，既可清熱生津，又可補充營養，最宜用於發燒病人。
% i7 d6 ^; D/ X: s d+ T這次我配了紅棗和冰糖同煮。脆生生，甜蜜蜜的一鍋糖水。
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小貼士：2 t4 M& I: _7 w% _1 b$ I$ b. K: ]
1、馬蹄和紅棗本身都有清甜的味道，所以冰糖適量加即可。
7 |# U2 c6 n9 J# G6 M' s0 Otvb now,tvbnow,bttvb2、馬蹄無論煮多久都是脆的，也可多煮幾十分鐘，收盡湯汁，這時馬蹄就會吸收了濃濃的紅棗香氣。歡迎分享～～～～～～～～ |
發表於 2016-1-28 11:22 PM
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