公仔箱論壇! x! L* o. [8 ]0 s; A: S
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E- Q; f4 d% H! v0 o* l
1.tvb now,tvbnow,bttvb. K/ }/ c' Y7 G% h C
草蝦.....2隻
: U% {% n; h P/ O. z8 Uwww3.tvboxnow.com茄子.....1小段
5 L6 }$ V! B8 otvb now,tvbnow,bttvb青椒.....1/2個+ x" B% t$ X1 o4 d/ l
地瓜片.....3片
; X( a$ \$ n5 S% f南瓜片.....2片公仔箱論壇+ ~5 j% s9 ^( [! F i$ i
公仔箱論壇$ t+ b- l; |3 G$ e/ I U# ~
) @5 n; A( ]3 q( ?) D* H2.
" b! x7 Y2 Q+ P% |& \. R味醂.....4小匙
! \- H) J8 {* j$ C) U醬油.....4小匙
, T3 i9 M$ o! `; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲.....少許
' j! y2 W8 D& U; l7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。七味粉.....少許
* m# K7 \2 G; R# Owww3.tvboxnow.com烏龍麵.....1人份9 D, B- V4 ]: h4 p7 o
昆布柴魚高湯.....250㏄tvb now,tvbnow,bttvb* H. n* G3 s9 H/ |5 \' j. o! u1 J
www3.tvboxnow.com" H9 B4 n* D7 h* @: n
1 h: s. L9 N8 G: G3 O
3.
( w& z. l) g5 C1 Z* K公仔箱論壇蛋.....1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l$ o2 o- ?1 P8 A0 \
冰水.....1杯$ G4 g7 B3 }5 |' @2 b1 Z }
低筋麵粉.....1杯公仔箱論壇& f5 n& |9 W' Y- |: | s- I" n; _
& O: [3 F$ F5 n公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ ?0 N5 L8 y/ }- r% a
作法
* T' G8 ]! x6 P! D5 M1. 將草蝦去頭撥殼(留尾殼)，挑掉腸泥，在蝦腹輕劃幾道斜刀痕備用。
H# v4 B( A* A: ?% }9 u公仔箱論壇
! E1 C- }9 y6 Y; u4 z; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 茄子橫剖，切直條(一頭不切斷)呈扇形；青椒去籽切大片備用。
, z3 i: ^% [$ B$ q, }6 e; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 @ W3 u" {# p* M: h. y
3. 低筋麵粉過篩，加入蛋與冰水，攪拌均勻成麵糊備用。
; ~: |- z" O1 @4 W3 G: @' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y6 o; E' x- Z9 ? h
4. 將草蝦、茄子條、青椒片、地瓜片、南瓜片沾少許乾麵粉，再沾麵糊，以180℃油鍋炸熟，撈出瀝油備用。
5 K0 Y" m! S6 l: I
9 y6 s& C6 e7 m! \- i4 s; h公仔箱論壇5. 將高湯煮滾，加入味醂、醬油調味，放入烏龍麵燙熟後擺入碗中，擺上作法4炸好的材料，再撒上海苔絲、七味粉即可。公仔箱論壇 e ^4 t1 j( T7 |) f$ P! \
tvb now,tvbnow,bttvb* G2 }9 V' I8 t! n/ d1 a
& o5 r+ T3 p/ Ktvb now,tvbnow,bttvbTips
/ V3 S9 O' G# D8 X* v3 B在蝦腹上輕劃幾道斜刀痕，目的是將蝦身上的筋切斷，以防止油炸時捲曲。
" `# R+ z4 v" y7 {tvb now,tvbnow,bttvbwww3.tvboxnow.com. D; X; ~3 E( Y3 m; E
|
發表於 2016-2-13 05:26 AM
| 