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[其它食譜] 羅勒粟米小丸子~~~~

材料:公仔箱論壇& H6 @& B! T8 o. m* g+ }

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黃金粟米湯1罐
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. e. }; O, ~1 ]! U. V/ q8 R5 f+ F( wtvb now,tvbnow,bttvb免治豬肉碎250克
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栗米100克
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羅勒碎....適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d' d9 y8 U* s. w! w
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清水400毫升
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做法:
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1.免治豬肉碎拌入醃料(生抽3茶匙紹興酒1茶匙薑汁1茶匙生粉2茶匙羅勒碎少許)順時針方向攪拌至起膠,備用# {- q8 }. |5 J; D1 h

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2.燒熱鑊下油,將免治豬肉碎搓成球狀,表面平均沾上生粉,放入鑊中半煎炸至金黃及熟透,盛起,備用公仔箱論壇" ^+ [5 I5 b3 S" l4 a" n6 m
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9 Z  z. H6 v  |3 N) u6 s. ]& e; Dtvb now,tvbnow,bttvb3.將金黃粟米湯及水份及調味料(鹽半茶匙胡椒粉1/4茶匙)煮滾,加入小肉丸及粟米粒炆煮片刻,上碟後灑上少許羅勒碎即成4 x5 y* r  L2 T7 V& ^* A: |: q
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  }9 {$ u( p# B( V9 J羅勒是香草的一種,可選用新鮮羅勒或樽裝乾羅勒碎,而樽裝的羅勒碎,於各大超市有售
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