吃太多脂肪，雖然會傷害心血管健康，但完全不碰油也不行。想要身體健康，重點在於要慎選油脂種類。根據英國〈每日郵報〉（DailyMail）報導，飲食還有所謂「健康」脂肪，可幫助延長壽命。像黑巧克力、亞麻籽、黃豆油中的不飽和脂肪對健康就很有幫助，平常可以以較健康油脂取代奶油、紅肉。
& k! ?! ], _; }% K$ c) ? [; t. Ewww3.tvboxnow.com
- x$ `6 h6 }. ~' K/ Jwww3.tvboxnow.com黑巧克力* B: B0 `, I! ^. O8 ^
/ s- n+ N/ E/ [" B6 ]5 Z- G% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑巧克力含有約百分之十一的纖維，也含有鐵、鎂、銅、錳等礦物質，黑巧克力也含有抗氧化物質，其抗氧化營養素含量甚至比藍莓多。黑巧克力中的某些抗氧化成分有助降血壓，保護身體免於有害膽固醇傷害。
$ N+ O% B9 e' y( O$ L/ T公仔箱論壇
, c! ~ w& T& x: y S' h0 rtvb now,tvbnow,bttvb有些研究發現，適量吃黑巧克力不只有助降低心臟病發生機率，也有助提升大腦功能。不過購買黑巧克力時，最好多選擇品質良好產品，盡量選購可可亞成分占七成以上的黑巧克力，這樣較能發揮養生、保健效果。3 G$ I! g$ G! g- q ?
* K3 b3 A& v5 j4 P亞麻籽
5 t5 H; y$ M: l2 _9 }4 Xwww3.tvboxnow.com( `# b+ w; ^% w( A4 D
一杯亞麻籽約含有四十八公克的脂肪，不過這些都屬於Omega-3脂肪酸等健康不飽和脂肪，一天攝取一、兩桌匙的亞麻籽油，就可符合健康所需。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a* K! d" C1 d8 D1 I' |
www3.tvboxnow.com% C/ d: B5 S4 t* S* _5 a
過去有研究顯示，Omega-3脂肪酸有助減少身炎反應，並促進心臟、大腦健康。亞麻籽中的一些植物性營養素也可預防一些癌症病變。亞麻籽含有豐富纖維質，多攝取纖維質，可增加飽足感，這樣就會吃少一點。
: T2 G0 {2 W3 y" J+ C( B. twww3.tvboxnow.com
$ X& p/ w/ F" s* cwww3.tvboxnow.com黃豆油
' f9 [' q" |, \$ @
, N3 r* X$ {9 T& cwww3.tvboxnow.com黃豆油萃取自黃豆，黃豆油含有豐富單元、多元不飽和脂肪，不只可用來烘焙，也可用來做沙拉醬。黃豆油除了含有脂肪，也含豐富維生素E，維生素E則可以預防細胞受損。tvb now,tvbnow,bttvb# F+ [, U) \5 d1 M% a5 p7 x
) O& q; A/ S: t0 C8 T7 \! i ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此外，國外研究發現，黃豆油也有助改善心血管健康，對控制血壓、控制膽固醇濃度等，都有一定好處。
6 Q' }0 p/ e2 w2 a公仔箱論壇
+ I8 Q6 ^% e V1 V [* A( Hwww3.tvboxnow.com根據全民健康基金會網站資訊，雖然一般人認為植物油較健康，但植物油經部分氫化後會產生反式脂肪，而反式脂肪會對身體產生重大危害。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o, V5 @/ ~6 T( R
N# g: z% r0 Y+ vwww3.tvboxnow.com事實上，只要是高溫烹調，都會讓油品產生反式脂肪，只是量多量少問題，無論用甚麼油去油炸食物，都會傷害身體健康，因此油炸食物還是盡量少吃為妙。
( J3 P& H( K0 S J" N6 @www3.tvboxnow.com
7 b: y' l+ D' |" Y! ^. b- G, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x4 `3 p6 z1 t& x
tvb now,tvbnow,bttvb: d6 o4 }. @2 a; J; S) ?
! l6 u: i4 s' \! ?3 x1 q台灣新生報 |
發表於 2016-12-10 08:01 AM
| 
