皮蛋海鮮羹4 Q' }, ?2 d1 Z$ ?5 I
材料 皮蛋2個www3.tvboxnow.com: v* H( e- _. ^& l D; S
蝦仁100克
9 [% e1 z8 M" h公仔箱論壇透抽1尾
% a ?1 d% }9 a+ X- b! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板半塊
# I4 n% s6 L/ [) C C& I. _) ^tvb now,tvbnow,bttvb玉米粒50克公仔箱論壇& X: \9 `6 y, V; i% }. N
蔥2根
- N8 F5 E4 A( q& v6 O5 {調味料 蠔油3大匙# I; z o' ?1 r2 M
胡椒粉1/2大匙公仔箱論壇5 E. t) J$ v, n0 ~: V0 V2 G9 P
糖1大匙
8 Y2 x3 X$ u% V/ v- mwww3.tvboxnow.com太白粉2大匙www3.tvboxnow.com% G4 n2 `$ J% q& s: R" i% X3 t- o% ]
香油1大匙公仔箱論壇, c8 \7 T( k9 o- J- }8 {3 i
作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
5 e5 i/ Y0 u7 p/ k7 X公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
/ A Z- _2 K0 g& w ~4 d7 |7 K公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中 |
發表於 2008-7-5 06:22 PM
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