冬陰公湯料可到專售賣泰國/印尼食品的雜貨店購買。公仔箱論壇, C) W- U( C' e! k. s$ {4 w
& |+ k$ g9 C! |2 T% _- F6 @: Y4 K/ b材料：
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! V- |& y! j( F3 ~/ F( E8 u% r4 atvb now,tvbnow,bttvb冬陰公湯料(一般具備香茅、南薑、香葉、青檸、冬陰公辣椒膏醬料)、鮮草菇、鮮蝦、蜆、鮮魷、椰汁
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb2 A& G" g# l/ J6 L8 K8 \
/ H* b, D9 [9 _) M+ X' S: X0 g8 m[1] 蜆浸鹽水，用前洗淨；(如果蜆買回來不是即時用，可先放於雪櫃保鮮)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y1 f2 @ `' S7 i5 I7 V2 {! @
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[2] 鮮魷清除內臟，擲去外皮，洗淨切片；
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[3] 鮮蝦洗淨，背部開邊挑腸，備用；
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% B9 R6 c- k% X' ?" C' _9 Z0 n; D5 cwww3.tvboxnow.com[4] 洗淨香料，香茅斜向切成細段，南薑切片，將適量水煮沸後加入各樣香料，青檸直接擠出檸檬汁到水中，煮起碼半小時；
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[5] 鮮草菇洗淨切半，連冬陰公辣椒膏醬料加入湯中；
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4 Q7 d; c, D/ N[6] 蜆先飛水，然後加入湯中，最後加入鮮魷、鮮蝦及椰汁，大功告成~ |
發表於 2006-11-27 03:52 AM
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發表於 2006-11-27 04:12 PM
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