材 料：www3.tvboxnow.com8 P9 [ ]1 A. H }5 k% j: {
火雞 1隻（約6～8kg）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u5 ~) [4 Y) w
邊吐司 1條4 v, t$ c- [# {- ?7 I' K0 a' Z5 ?
肝 1又1/2kg
: o0 A# \3 |+ d% X$ M7 D! z雞胗 1又1/2kgwww3.tvboxnow.com; x* H% P% N- g8 M/ a- e
香料1 （百里香、oregano葉、白蘭地、胡椒、月桂葉各3克）
& |/ J. q& T6 [+ N- s$ b4 fwww3.tvboxnow.com香料2 （百里香、oregano葉、月桂葉、九層塔、大蒜、黑胡椒、紅蘿蔔、西芹、洋蔥各少許）- T+ F! S/ g: f) }0 v
栗子 適量公仔箱論壇1 ~- ?& D% O1 M) S
蛋 適量
6 u7 l' I1 L, c, u6 d# F7 l- |www3.tvboxnow.com紅苺醬 苺醬 適量
! h- d# B0 K& C4 V; ]& ggilbet醬 適量
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3 c! R+ {) G% h' k% x做法：tvb now,tvbnow,bttvb y. a; {7 _' ^, ?) d5 L5 ?/ v
1.將吐司切丁，將雞肝、雞胗與洋蔥用小火炒至半熟。
/ |5 m0 R/ N' Z- J- `公仔箱論壇2.將切丁吐司，炒過的雞肝、雞胗，以及香料1、栗子和蛋，放在一個鍋內，用手拌勻。. v0 y% P$ {+ N' y* ?: `
3.將拌勻後的食材用保鮮膜捲成一條，再用錫箔紙外包、捲起，就是火雞餡餅。公仔箱論壇: y* ]' W4 x) g
4.將捲好的火雞餡餅放入雞湯中煮4個小時。
9 }/ A3 e2 ^7 `; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在煮火雞餡餅的同時，將香料2塞入已退冰的火雞中，先用160～180℃烤1小時，在將烤箱溫度調至200度繼續烤1小時即可。公仔箱論壇* W8 I# {) S8 y! q8 F
另外，每20分鐘需將自火雞流出的肉汁淋至火雞上，以免雞皮失去光澤。' l4 u9 |, j# C$ ^: \) ~' ^' y
6.4小時後，將火雞餡餅的錫箔紙去掉，切片，與烤好的火雞裝盤即可隨意搭配紅莓醬或gilbet醬食用。
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' j$ X9 l4 d( k- Lwww3.tvboxnow.com3 g B5 e2 Q+ `, ^0 z0 m
紅苺醬tvb now,tvbnow,bttvb8 Q9 F; R7 F: g: k5 a. k6 M9 o
. h& Q. _) ]( o' U( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料：www3.tvboxnow.com% A5 I6 A( }6 g1 a) K
新鮮紅莓 1kg/ v }4 ]; o$ \! t
肉桂棒 1條www3.tvboxnow.com: T6 x% C7 k5 F$ L& J. C& _) f
紅糖 適量
# U: }* W3 I# ~4 i+ F, _2 p& ?+ dwww3.tvboxnow.com100%柳汀汁 適量
9 Y1 ^4 A9 Z& b( L/ b) K. Y公仔箱論壇
6 g# X2 l: c* A6 g! Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb' u* L0 V6 l; x3 t& X/ d& @
1.將新鮮紅苺洗淨，將紅糖、柳汀汁、肉桂棒放入，用文火煮1~2小時。
. Q' B6 N6 A; Q. z+ Z' [" u公仔箱論壇2.冷卻後即可裝盤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 F) ]! I+ p& Y
另外，若是使用罐裝紅莓，則需加水調和，比例為1：1。
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tvb now,tvbnow,bttvb1 ?! q; A' F& ^! a c. n5 `) T
Gilbet醬
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7 _$ r: v( O8 B( I, H9 v- o3 v% }4 ptvb now,tvbnow,bttvb材 料：
( ]; T0 b% o- e! ]! }% X% |tvb now,tvbnow,bttvb火雞骨 1大塊
( q& j8 S5 Y w# _1 W( X/ U) ]0 _/ L洋蔥 200g
- I/ R+ a% F. b大蒜 200g
. P* L" x5 K+ _- g$ p1 ]www3.tvboxnow.com西芹 200g
0 h; I+ ?, I8 K2 E6 c' q蕃茄 200g
# ^4 a5 ^5 s4 A H8 k0 B百里香 少許
$ C0 I/ d1 _7 l* g% D; g4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。oregano葉 少許
( X( ?+ w( @/ `, b月桂葉 少許公仔箱論壇1 Q; F2 m7 f+ A& A9 C
雞高湯 適量
3 q" ]& |: ?" {! h% ztvb now,tvbnow,bttvb雞胗丁 200gwww3.tvboxnow.com, ?: K$ A) Q! ?2 y9 j
胡椒鹽 少許
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A. Q& ^- ^& b
1.將烤好的火雞骨（任何部分皆可）和洋蔥、大蒜、西芹、蕃茄和雞高湯用慢火煮，大約至一半時過濾，約5~6小時。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?2 J5 I3 s, P# D$ \5 k4 L- |% V
2.將雞胗與洋蔥炒過，放入百里香、oregano葉、月桂葉放到剩一半的火雞骨鍋中，等煮到約至剩一半時，加入胡椒鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _. n. _9 l; k/ L- u
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發表於 2006-12-10 11:40 PM
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