健康醫療／記者曾正豪報導www3.tvboxnow.com8 t% U! O9 o; X4 ]! v- D
6 s$ f) ^9 Z" W4 t& E高雄市政府衛生局繼今年6月公布首波飲冰品抽驗結果後，持續於飲料店、冰品店、製冰廠、賣場等場所抽驗飲冰品、配料、茶葉、咖啡豆及青草茶等原料，也會同消保官稽查消保團體關心衛生疑慮的冰品業者，共計抽驗103件，其中3件飲冰品經初次抽驗及複查抽驗衛生指標菌均超標，4件青草茶原料農藥殘留不符規定，不合格率6.8％。tvb now,tvbnow,bttvb( S; |1 E7 \4 c- R, ~9 J- x
4 J( s. \) ?& U' f1 {1 `公仔箱論壇不合格者已依法裁罰
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檢驗結果顯示，3件飲冰品包括氮氣純粹紅茶、普洱茶、八寶冰，經初次抽驗及複查抽驗，檢出生菌數及大腸桿菌群不符規定，經查均為現場調製飲冰品，衛生局將依法裁處。另4件青草茶原料，有2件咸豐草、仙草及青草茶，檢驗農藥殘留不符規定，已飭令同批產品下架並追溯來源，其中仙草及青草茶已移請供應商轄管縣市衛生局依法辦理，1件咸豐草因業者無法提供確切來源，已依法裁罰，另有1件咸豐草尚釐清來源中。
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9 \# B0 Y% c, b. u$ stvb now,tvbnow,bttvb衛生指標菌超標恐造腸胃不適
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衛生指標菌如超過標準，對於體質虛弱之消費者，可能造成腸胃不適症狀，業者在製作過程當中的衛生狀況、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳所造成。按食品安全衛生管理法第17條及同法第48條第7款之規定，經命限期改正，屆期未改正者，可處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰。公仔箱論壇. ~% N$ c Z6 M c: A
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高雄市衛生局表示，青草原料檢出農藥殘留不符規定，涉違反食品安全衛生管理法第15條第5款規定，復依同法第44條第2款可處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰；如無法提供交易憑證致無法追溯來源者，依同法第47條第11款可處新台幣3萬元以上300萬以下罰鍰。
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" |8 k+ O7 G4 ^$ _( Y; s3 r做好自主管理確保衛生品質
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衛生局呼籲食品業者應依規定做好自主管理，製冰用之濾水器定期更換濾心，注意從業人員的個人衛生，落實手部衛生，冰杓勿直接置於冰塊槽內，定期清洗機具及盛裝冰品飲料之容器，運冰車及運送人員善盡自主衛生管理，以確保產品衛生品質。另應依法保存原料或食材與上游廠商之交易憑證，俾利溯源追蹤。並提醒民眾夏季氣候炎熱，病菌易滋生，應勤洗手、注意飲食衛生，才能消暑又安心。 |
發表於 2018-8-26 08:56 AM
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