<干貝煮白蘿蔔>---4人份
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材料： 白蘿蔔800克 公仔箱論壇* m8 ^( I# {! d9 `2 t/ L
干貝4個
4 L, t F0 B' C4 Xtvb now,tvbnow,bttvb 高湯塊1個
+ _& E" B. P; Z8 R. j( W/ {! n7 z' Q 酒2大匙
1 v' R* ]1 x% O# w( J5 ~9 G- n& j 鹽3/4小匙
) e! j H) ]5 `1 ~1 d- U4 G 白蘿蔔葉少許 公仔箱論壇; Z% L7 E4 M( q5 E1 q8 r
太白粉水少許
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做法： 1. 洗淨干貝，浸泡在水中擱置一晚。白蘿蔔切成2公分厚。
3 E3 ~% u8 M$ {5 \tvb now,tvbnow,bttvb 2. 鍋中放入白蘿蔔、干貝以及浸泡干貝的汁，加滿水之後，放入高湯塊，用大火煮沸。
, V* d3 ?9 Q, Z/ i* z( U6 q 3. 煮滾之後，改用小火，撈除泡沫渣，煮10分鐘，加入酒、鹽。
* Q" [% ?9 f! a+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 白蘿蔔熟透之後，加入太白粉水，撒上煮過的白蘿蔔葉。 |
發表於 2006-12-27 08:21 PM
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