素太極羹
! J# ^4 E) y# |( ktvb now,tvbnow,bttvb食療功效
, G, x9 w& u# O4 f8 K潤腸胃，健五臟
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材料:3 v: @8 K( C- c6 Z3 R$ R
菠菜1斤（約600克）
/ ]4 x( G& E4 H' C! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水豆腐1件
' V# u( l+ N5 q s2 ~8 stvb now,tvbnow,bttvb草菇4兩（約160克）
; y* E4 i+ {' E8 d) v2 J2 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹼水少許
* Y! \2 P- q4 o1 C6 `) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素湯材料:
3 O( u- m6 a5 ^7 o) F黃豆2兩（約80克）www3.tvboxnow.com" _1 s T3 g, _% h
黃芽白8兩（約320克）tvb now,tvbnow,bttvb2 w2 r% E8 d' ]9 }! h7 y$ k& E
菠菜頭1枝
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; b2 S, K2 f$ U+ y# atvb now,tvbnow,bttvb做法:( @. b3 w) h, C$ l# R
1. 將黃芽白及菠菜洗淨，黃芽白切段，菠菜摘出頭和枝，與黃豆一起加十五碗水同煮成素湯底。
, d+ @+ ?+ H+ d2 n8 z, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 菠菜葉用滾水加鹼水燙熟，漂去鹼味後擠乾水分切碎；切去豆腐底面的硬皮，加水攪碎；草菇洗淨出水，用油炒香
* }3 j' |7 O' f, W3. 將菠菜茸及一半素湯加入草菇內同煮，調味後埋芡；另外用餘下的素湯煮豆腐茸，調味後埋芡；將兩者如圖盛好成太極羹。 |
發表於 2006-12-28 08:25 PM
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發表於 2006-12-30 12:37 AM
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