杏仁酒燒忌廉(AMARETTO cream brulee)0 `0 j/ z+ a$ U; o
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0 a2 p% j! M4 T1 K8 W7 `6 e材料:淡忌廉 cream 750ml
: B, G9 Z" ~' \4 U* l* ]- Z- j公仔箱論壇 鮮奶 milk 250ml
7 q9 Y6 P: L8 P( `( e( ftvb now,tvbnow,bttvb 蛋黃 egg yolk 10pcs
9 @( @9 M! Q/ r5 Z 糖 ganulated sugar 150g 3 ]7 Q8 W+ W { _# u
橙皮 orange skins 2pcs
3 S# d; Y3 u. V0 {3 t7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 杏仁酒 AMARETTO 50ml# B+ k0 \0 k/ E+ T; A! _
英式杏仁餅 AMARETTO cookies 適量 B1 x0 K0 a$ U$ o
; h' m& n; A. `; p, A) T3 N6 {做法:cream,milk,sugar,orange skins落煲煮至微暖,之後撞egg yolk+AMARETTO酒拌勻過篩(如果表面有泡泡,可用火槍或一張抹油紙去掉)最後落碗再加AMARETTO cookies..入100%焗爐隔水焗20-25分鐘便可... |
發表於 2007-1-6 11:16 PM
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