材料 : \6 t# v; Y3 Y" _) w$ e" O
8 X5 X+ W4 n$ J: ?, n4 r
椰漿1罐(400ml), 鮮奶145ml, 生粉3湯匙, 粟粉4湯匙, 糖165g, 清水1160ml,
5 c' y5 g( ?7 o/ g" R$ d公仔箱論壇
# v V. F& Z5 Z2 y4 ]炸漿 : 炸粉1碗,加1/2碗清水及3湯匙油拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb4 O# E! G! W- g y z1 g3 s
tvb now,tvbnow,bttvb) Q) ]' u4 n9 U* _
做法 :公仔箱論壇' M' V" s/ I3 {- R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E L$ L1 s7 m! ?+ _2 P- W7 P( D
1. 椰漿,鮮奶,生粉,粟粉置湯碗中,徹底拌勻.0 y- Z/ L- u( @$ {5 o
b9 P4 s3 g- w* `' L& P
2. 水煲滾, 下糖煮溶. 將拌勻粉漿注糖水中, 以慢火不斷推煮成稠糊狀.. @% D; I3 O. J; n
/ f! r: d4 H. V! b3. 倒出約1吋深平底碟內, 面掃平攤涼, 冷藏2-3小時至凝固後切小粒取出,切1 1/2吋 x 1吋方粒.
, ~( }7 P0 s. y* z( E9 b9 \7 h+ S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* c8 g- L7 f7 E$ c
4. 燒滾1/2鑊油,鮮奶粒沾勻炸漿,放鑊中以慢火炸至微金黃色, 盛起即成. |