餅底
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* U2 [& [1 g* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。消化餅碎... 2cups
2 r! A5 B; ] @0 \牛油.... 2湯匙
, ]' A+ Y" F: H' e7 J4 n公仔箱論壇1, 消化餅碎，加入牛油溶液拌勻，然後壓實在模底，先放雪櫃雪實
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6 ] \% v4 _8 D; `. @7 F慕士
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+ n e/ h) q9 z; h4 c- k1 l$ Fwww3.tvboxnow.com忌廉... 250g
: i0 ]5 K9 n7 z/ m# Z! F) vtvb now,tvbnow,bttvb糖.... 100gwww3.tvboxnow.com) }! v$ m6 Z. X/ r( L3 w
綠茶粉...14g
3 u" r" d: \1 K公仔箱論壇冷水.... 100g& f( L( _: [& p6 g% @7 F
魚膠粉....5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |" j$ y5 f7 t. _) s+ e) k0 r
! ~( a' O4 B$ g$ r( u公仔箱論壇1, 魚膠粉和冷水混和,然後加入綠茶粉,隔熱水浸溶0 L n& e- G [5 B1 G2 ~! p8 M& Y
2, 忌廉和糖 打起,加入 微暖綠茶魚膠混和tvb now,tvbnow,bttvb7 W4 |& T; q* i
3, 慕士漿倒入餅底,放進雪櫃凝結
5 l: R/ \# Y! U( `2 N* E4 x. G! U公仔箱論壇; N, o1 P; C0 R' [$ s: L
裝飾
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0 q. y! ~- z l& ]慕士上面加了打至企身忌廉,綠茶粉,烤過杏仁片和蛋白餅tvb now,tvbnow,bttvb6 ^" }3 T# b2 d7 H
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+ v3 i6 @, @( Q2 @蛋白餅
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蛋白..... 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 \9 T2 g" m: z/ P, U
糖..... 120g公仔箱論壇. Y+ y8 P5 w/ y/ l( Y$ |: ~
檸檬汁..... 2茶匙www3.tvboxnow.com+ _$ p6 J3 [; n' j% I: b
栗粉..... 1茶匙
' D/ Z4 m8 o7 D B" A/ `) y5 p. N公仔箱論壇雲呢拿油.... 1/2茶匙
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# `) v( |. E# D9 x2 A$ Gtvb now,tvbnow,bttvb1, 預熱焗爐180°Ｃ,蛋白打至亮身,分次加入糖,再打至企身
! ? g% F# b, \2, 加入檸檬汁和 雲呢拿油,混和,再加入栗粉混和) y* Y0 L$ O) l
3, 用唧嘴及唧袋把蛋白漿唧上牛油紙,成形狀,入爐後立刻把爐降溫至140°Ｃ,焗 約50 分鐘至蛋白乾身.熄爐,打開門1分鐘降溫,再關上焗爐門待15分鐘 |
發表於 2007-1-20 05:19 PM
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發表於 2007-1-21 01:09 AM
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