冬瓜煲乌鸡，不是很常见的一对组合，有人说不好，因乌鸡滋补，冬瓜却清热利小便，减弱了乌鸡的功效。但其实乌鸡性平，还能滋阴清热，和冬瓜搭配，滋养五脏，营养更丰富，是十分平和的滋补汤水，男女老少皆宜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q- ^) O$ s% s+ N7 Q8 ?$ _
材料：0 v$ w) S+ S4 M9 s2 A1 m
乌鸡：1只、墨鱼：1只、冬瓜：500克、姜：3片、水适量(3－4人份)
; [- }! L$ X4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q; t, c9 U3 o& b0 P9 ]2 X
1. 洗净宰好的乌鸡，剁成块，汆水捞起待用；
0 K3 i- Q0 L" j; E4 G; n 2. 冬瓜洗净去瓤切块，可去皮，也可不去，用钢丝或丝瓜络轻轻擦去表面白霜；公仔箱論壇, O( C$ O" b T' E
3. 墨鱼洗净，用温水浸泡30分钟，切成丝；
! q* [1 s) W9 d% K8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可。
( u! t+ W) U9 B8 `8 N0 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" U( ~3 z) x. U4 ywww3.tvboxnow.com 功效：益气养血、滋养五脏、生精添髓。 |
發表於 2008-12-9 11:53 AM
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