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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。6 n. |* x7 F9 y6 i
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
* G- b; f" H8 S; G" u- Q1 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Y# g6 v9 b2 E1 B4 \另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。www3.tvboxnow.com; j' s, |5 M' e9 M5 p; {% _. j
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。3 m9 A# m5 U/ m4 R( F" ]; s; m* x
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」
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樂天澳洲和牛放題
2 E3 C2 P. G2 n4 a! y0 a: u每位$ 348/100分鐘(星期一至四)
& \ h) U2 q+ k公仔箱論壇每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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日本薩摩牛和牛放題
- T% \ j6 H' T) z. K公仔箱論壇每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
1 ?6 _; U% B( b: O0 Z公仔箱論壇每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)www3.tvboxnow.com6 F8 G; ^" S# d4 W# d' ~
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牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐% b5 W0 r/ P' b3 b3 L; e$ h: n
可配牛骨Cappuccino濃湯www3.tvboxnow.com' f. N% q: V! X3 z+ U9 s \! V( G8 E
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
1 x; I9 B1 X1 \2 Z! j9 ], O每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期)
5 p/ _" [9 O( Y7 p# a W" `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V, v( n8 T9 ]' J, N" r3 [$ x; k: P
牛舞Gyumai* @" m" e; N7 U
地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
4 Z8 G: a3 d. i( }公仔箱論壇電話:2813 2382www3.tvboxnow.com) J+ @6 O0 ]. R
營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pm9 M" O0 Q+ T! q/ T* _7 @! S* `
採訪、攝影:《飲食男女》3 a4 u& o3 H4 P( n' p) m, p
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