[美酒共享] 元朗美食｜放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎，最近在元朗又新開一間牛舞，有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛，有燒肉亦有涮涮鍋，提供放題選擇，按牛肉質素收費，食物多達一百六十五款，除了和牛，還有刺身、燒物等。6 n. |* x7 F9 y6 i
tvb now,tvbnow,bttvb4 U/ R. Y' g' U
想價錢相宜又有質素，可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐，平日每位$348就可以用餐一百分鐘，套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等，以任食和牛的價錢來說，相當實惠，還有近來流行的封門柳，總廚Thomas說：「澳洲樂天和牛的封門柳，肉質很幼細，很重牛肉味，肉質軟嫩。」

另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐，平日每位$ 588可享用一百二十分鐘，時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉，和牛粒油花密集，分佈均勻，燒好後肉質軟嫩，吃起來滿口油香，特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介，他指和牛赤身比較少有，肉味較濃。www3.tvboxnow.com; j' s, |5 M' e9 M5 p; {% _. j
公仔箱論壇  v9 B" |# \9 j6 J
惠顧和牛放題套餐，均會免費送上送牛舞拼盤，拼盤嚴選七款精選燒肉，包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱，客人可以一次過品嚐幾款牛肉。3 m9 A# m5 U/ m4 R( F" ]; s; m* x
tvb now,tvbnow,bttvb4 T% E. J7 n( h- V+ u
不吃燒肉，涮涮鍋亦頗花心思，牛骨Cappuccino濃湯相當特別：「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜，大約熬製八至十小時，熬製完成後會有一些奶白色的湯底，我們會將它打成泡沫放在湯底上面，令出來的味道更細滑。」
www3.tvboxnow.com! ~2 x2 s" m0 L. s  s8 j, O
樂天澳洲和牛放題
每位$ 348/100分鐘（星期一至四）
每位$ 398/100分鐘（星期五，六，日公眾假期及其前夕）
www3.tvboxnow.com: Y& f) [) D: z8 d6 o( e
日本薩摩牛和牛放題
每位$ 588/120分鐘（星期一至四）
每位$ 658/120分鐘（星期五，六，日，公眾假期及其前夕）www3.tvboxnow.com6 F8 G; ^" S# d4 W# d' ~
  ]% B7 \/ V! y1 Y5 [8 U
牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐% b5 W0 r/ P' b3 b3 L; e$ h: n
可配牛骨Cappuccino濃湯www3.tvboxnow.com' f. N% q: V! X3 z+ U9 s  \! V( G8 E
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘（星期一至五）
每位$228/60分鐘、$248/90分鐘（星期六、日及公眾假期）
; V, v( n8 T9 ]' J, N" r3 [$ x; k: P
牛舞Gyumai* @" m" e; N7 U
地址：新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖（近元龍街出口）
電話：2813 2382www3.tvboxnow.com) J+ @6 O0 ]. R
營業時間：星期一至五 11:30am-10pm；星期六、日及公眾假期 11am-10pm9 M" O0 Q+ T! q/ T* _7 @! S* `
採訪、攝影：《飲食男女》3 a4 u& o3 H4 P( n' p) m, p