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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳

和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。tvb now,tvbnow,bttvb6 y2 \0 P" u: ~% `5 X$ y- n$ d
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想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
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另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。; u2 P2 q& v' R$ d

2 V6 g. ]+ ^' I* N% e公仔箱論壇不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」公仔箱論壇' t: ~  Z5 j6 T9 x

) K' s3 V1 v+ m$ u+ }1 L6 awww3.tvboxnow.com樂天澳洲和牛放題
- H. `. R) B! n6 v公仔箱論壇每位$ 348/100分鐘(星期一至四)公仔箱論壇' S: L) q/ v% L  r
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)
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日本薩摩牛和牛放題
5 q2 U1 j6 u, X- S8 l' p9 t. t) `# `/ Vwww3.tvboxnow.com每位$ 588/120分鐘(星期一至四)% n$ p/ r' l* s0 _/ E3 L
每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
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7 z$ u" T+ ?1 _* U( T9 Q# ?牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
3 j9 u  T9 i+ Z8 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可配牛骨Cappuccino濃湯
9 V. B% B4 S4 @9 ]! B& C; s每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
( W8 e* C2 x$ w' E6 g) Ywww3.tvboxnow.com每位$228/60分鐘、$248/90分鐘(星期六、日及公眾假期): T  M: A: e7 u. F3 I

! |, i- [6 N; H1 {* ~+ xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛舞Gyumai
$ k3 {. I1 \/ Q( Otvb now,tvbnow,bttvb地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)3 f0 J( i# {- a* E
電話:2813 2382
6 A- E  Z1 ^. Pwww3.tvboxnow.com營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pmwww3.tvboxnow.com0 `9 D) r8 R2 B- h$ G( p
採訪、攝影:《飲食男女》
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