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發表於 2021-2-27 05:57 PM
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[美酒共享] 元朗美食|放題火鍋專門店 $348/位任食澳洲樂天和牛 必試牛味濃郁封門柳
和牛一向受香港人歡迎,最近在元朗又新開一間牛舞,有首次引入的樂天澳洲和牛和日本薩摩牛,有燒肉亦有涮涮鍋,提供放題選擇,按牛肉質素收費,食物多達一百六十五款,除了和牛,還有刺身、燒物等。www3.tvboxnow.com% A# H1 E8 y- v, {# r& y+ l0 z
- e- ?$ V. a: F9 J( k( o$ f想價錢相宜又有質素,可以考慮點選樂天澳洲和牛放題套餐,平日每位$348就可以用餐一百分鐘,套餐包括和牛粒、牛肩胛肉薄切、牛肩胛肉厚切等,以任食和牛的價錢來說,相當實惠,還有近來流行的封門柳,總廚Thomas說:「澳洲樂天和牛的封門柳,肉質很幼細,很重牛肉味,肉質軟嫩。」
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, [. t' j- B& ?- r; S! x5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。另一款就是日本薩摩牛和牛放題套餐,平日每位$ 588可享用一百二十分鐘,時間更長。其中必試和牛粒及牛赤肉,和牛粒油花密集,分佈均勻,燒好後肉質軟嫩,吃起來滿口油香,特別有滿足感。赤身薄切是廚師推介,他指和牛赤身比較少有,肉味較濃。
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, F$ ?: B/ d, d0 O; w, a" M6 ^tvb now,tvbnow,bttvb惠顧和牛放題套餐,均會免費送上送牛舞拼盤,拼盤嚴選七款精選燒肉,包括薩摩和牛牛肋肉、樂天澳洲和牛肩胛肉、美國SRF極黑和牛板腱,客人可以一次過品嚐幾款牛肉。3 h/ Z7 {- o' G
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不吃燒肉,涮涮鍋亦頗花心思,牛骨Cappuccino濃湯相當特別:「牛骨湯底用大量牛骨、牛尾、一些蔬菜,大約熬製八至十小時,熬製完成後會有一些奶白色的湯底,我們會將它打成泡沫放在湯底上面,令出來的味道更細滑。」公仔箱論壇4 ~* ^+ w) h3 J P" n
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樂天澳洲和牛放題
5 i1 X0 e$ B% P0 ]5 u+ h5 W% q0 b7 _www3.tvboxnow.com每位$ 348/100分鐘(星期一至四)www3.tvboxnow.com% ]/ v) Z K; s: f' \
每位$ 398/100分鐘(星期五,六,日公眾假期及其前夕)公仔箱論壇) A8 p' ^9 \4 `+ t* Y$ \
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日本薩摩牛和牛放題" ]& w K4 J& B+ u0 y0 O5 x0 [7 `
每位$ 588/120分鐘(星期一至四)
/ ^9 E/ I; n ~每位$ 658/120分鐘(星期五,六,日,公眾假期及其前夕)
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; A" `+ w1 e3 `2 E) W% w牛舞涮涮鍋拼盤午市套餐
! \( O( i, b0 v; awww3.tvboxnow.com可配牛骨Cappuccino濃湯! x% y# Y. P# b, E2 u
每位$208/60分鐘、$228/90分鐘(星期一至五)
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牛舞Gyumai
* m7 O* d( Z+ s: A! eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址:新界元朗元龍街9號形點一期L1層1073號舖(近元龍街出口)
' v H: G9 x4 k4 q* k% B電話:2813 2382
: k/ b! A2 O' d( s6 L: G公仔箱論壇營業時間:星期一至五 11:30am-10pm;星期六、日及公眾假期 11am-10pmtvb now,tvbnow,bttvb* Y: t: l. [) c0 I9 z: a
採訪、攝影:《飲食男女》
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