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$ J4 t* c% I6 m/ A嫩豆腐 400 克 [14 安士/10.5 兩] [瀝乾]，絞碎鯪魚肉 150 克 [5 安士/4 兩]，蔥及紅辣椒 裝飾用tvb now,tvbnow,bttvb+ S' D8 M. `7 x4 j# G( {; \9 ~
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蠔油 1 湯匙，胡椒粉 適量
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XO海皇醬 3 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb6 F& N. _$ I7 T) J8 l
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做法1. 將調味料加入豆腐及鯪魚肉中，拌勻後放入深碟內。2. 用大火蒸豆腐10分鐘或至熟，飾以蔥及紅辣椒。 |
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發表於 2009-1-3 01:06 AM
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