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[美食介紹] 旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿!

2022年11月13日週日
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旺角美食︱砵蘭街串燒小店 最平$18羊肉串+招牌滷水燒乳鴿tvb now,tvbnow,bttvb4 X7 Y) F% b0 l5 e& p6 q. r& g1 u
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天氣涼涼地,又到串燒季節!要在串燒小店集中地旺角揀到一間高質抵食串燒舖,談何容易?砵蘭街個多月前新開一間台式串燒店,蚊型舖,廿個座位,稍稍迫夾但整潔企理。賣點之一,是每枱設有放了明火在底的食物盤,慢慢食,唔怕串燒會凍,頗有心思。
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. h1 [( q. s9 ^8 J% [6 G. c9 jtvb now,tvbnow,bttvb砵蘭街小店多多,串燒店也不少,新開一個月這間以「台式」為招徠TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H0 Z, H& {8 G* e% o
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推介日本蛋二食+海老雞皮卷
; L5 ^* c6 y8 v/ h. Ztvb now,tvbnow,bttvb店主Kathy從事餐飲服務業廿年,她自己也是串燒迷,有感和朋友食串燒時,食物一次過送到,邊食邊傾邊飲酒,吃到一半,餘下的串燒已經放涼了,味道大打折扣。因此她想出在每一個位都放了明火保溫的食物盤,暖住串燒,放久一點都不怕冷。
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乳鴿日限十份,會先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,有訂單再即燒約20分鐘。4 }8 i2 ]$ u# ?: q) G$ Y% p
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; w" P( _5 ]& e4 _* [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。設一款基底醬汁,所有食物烤時都會先掃上一層。
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1 {& ^! [4 B% n& V& G招牌乳鴿 $88。皮薄香口,肉不多卻嫩滑有鴿香。# a( O$ }* `; I1 N
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' l- H' ^( J1 l, swww3.tvboxnow.com麻辣鴨血 $58/份。台灣鴨血。
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另設單點串燒
; o& M: M8 T6 f% Y/ l9 X1 w* Y- v& {; |小店以「台式」掛帥,食物選擇卻包含港,日,台三地。共90多款食物,最平$18就食到羶香羊肉串,大路的台式小食齊全,像台灣香腸、烤豆皮、烤花之丸、麻辣鴨血及烤台灣白鱔等。較特別的有烤日本雞尾、烤雞頸肉、涼拌魚皮及Q彈小魷魚。當中最值得試是日限十分的燒乳鴿!乳鴿先以自製滷水汁滷30分鐘,再浸煮2小時,最後有order再即叫即燒,簡單以鹽及孜然粉調味,乳鴿味帶酒香又香口,肉不算多但juicy夠嫩;www3.tvboxnow.com+ i2 {+ W* t1 E( w7 `
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特別訂製的食物盤,底下有明火保溫,串燒放久一點都不會變涼。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g  F3 e" d6 e' W3 D' Q
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5 o5 J3 T0 T) `; R" J3 R0 f2 z烤大漠羊肉串,刻意保留肥位,入口帶濃濃羶香。
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烤大漠羊肉串 $18。不用普通竹籤,用紅柳枝,連肉同燒後留有餘香。2 ~6 e5 U9 u+ x- T4 K1 L8 \
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另一道牛舌芯都有心機,原條牛舌取回店,只取中間爽嫩部分去燒;羊肉串跟新疆食法,不用普通竹籤,用「紅柳枝」串著,燒後增添香氣;麻辣鴨血都值得推介,麻辣汁調得香辣易入口,台灣鴨血滑溜如豆腐。東叫西叫,滿枱食物,埋單百多元已經吃得飽飽又可以慢慢歎,是打邊爐外一個抵食之選。tvb now,tvbnow,bttvb! y2 B2 y, _' N( O  K& }( B- i8 k
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7 I+ y1 s7 ?7 D公仔箱論壇烤饅頭 $18。
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4 U0 C; a8 \  h- k  Wtvb now,tvbnow,bttvb燒至香脆配煉奶同吃,客人最愛。
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烤Q彈小魷魚 $58/10小串。上枱前灑上孜然粉提味,小魷魚一點也不韌,非常惹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _$ Q4 g* }, B" @8 ^
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# G% q2 a$ M9 r' j+ l% Ctvb now,tvbnow,bttvb燒台灣白鱔 $48,烤日本山口縣雞尾 $28,烤台灣小香腸 $18。台灣白鱔肉爽有咬口,雞尾軟糯富油香,小香腸味甜彈牙。
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' `' e+ e5 S8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烤厚切牛舌芯 $48。只取牛舌中心部份,特別煙韌。
謝謝介紹, 可以一試
thanks for sharing
感覺值得一試哦,燒得好似好正甘
賣相相當有嫌疑www3.tvboxnow.com( S+ S& P" c0 h" C+ u7 l2 x
要去視察一下先得
thanks for sharing
謝樓主的分享
好像还不错
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