
U% T, @7 t) ~2 C2 Y9 y1 owww3.tvboxnow.com雞精、紅麴、燕窩、人參,過年禮盒送什麼好?春節送禮給長輩顧健康該選哪種?營養師解答。
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% b: V5 u, z u; o7 x, L) T5 {公仔箱論壇春節過年返鄉伴手禮可以送什麼?大多數人針對長輩族群可能都會聯想到營養保健食品。然而也有不少朋友提到,每當面對賣場中琳瑯滿目的禮盒選項,往往都很苦惱該選哪一種才好。「連續好多年都送雞精,今年想換個不一樣的……」、「老人家關節不好,但他已經在吃葡萄糖胺了,還有其他選擇嗎?」如果你也有類似的困擾,不妨來參考這篇文章,已經幫大家整理出幾個較常見的產品囉!1 H5 F' N+ D; }1 F n1 g) l
長輩有高血壓?當心飲用高麗參、人參飲可能造成血壓上升人參是中醫學裡被認可能增補元氣、提升氣血循環和補充體力的藥材,其中依產地的不同又有高麗參、西洋參、東洋參、黨參等分別。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }9 l4 s9 T N' B' ~
通常罐裝的高麗參、人參等機能飲品,一般長者喝不會有太大問題。不過,因目前學理廣泛認爲高麗參單方可能會造成血壓上升,建議先別送給患有高血壓的長輩。
1 N, O G2 r& d2 Q5 L9 e& X- sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腎功能不佳、有腎臟病?滴雞精、雞精喝太多恐使病情惡化雞精是從雞肉萃取而來的營養補充品,還可分為以高溫高壓加水燉煮的「傳統雞精」,以及採用高溫蒸煮、完全不加水所滴煉出來的「滴雞精」。兩者的差別在於,滴雞精因為過程中不摻水,濃度較高,且不像傳統雞精有明顯的雞腥味,口感較為清爽。
1 [+ b4 M1 {/ d+ btvb now,tvbnow,bttvb至於兩種的營養成其實相去不遠,主要是蛋白質中的小分子「胜肽」和「胺基酸」,具有低熱量、高蛋白質的優點。對於需要增肌減脂的年長者來說,適當補充不用擔心變胖,也不會對膽固醇或血糖造成影響,是蠻理想的選項。www3.tvboxnow.com4 P) P9 ?( r9 t
但是,假使是送給血壓偏高的長輩則要注意,應選擇鈉含量較低的產品。此外,因雞精是屬於額外攝取的營養品,提醒需洗腎的患者或高血鉀腎友飲用時,別忘了把它算入每日鉀離子攝取量,避免超標。
; H `" l# M6 M) e; i公仔箱論壇如果是平日少吃肉用雞精補充,替代性的補充大多不會有什麼問題;若是平常肉類吃較多又另外喝了雞精,鉀含量可能就會太高了。! T6 }# H! _3 @0 X5 r! t

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$ m/ ]3 k0 R' zwww3.tvboxnow.com圖/雞精是從雞肉萃取而來的營養補充品,還可分為以高溫高壓加水燉煮的「傳統雞精」,以及採用高溫蒸煮、完全不加水所滴煉出來的「滴雞精」3 a7 {8 I( _& t+ X; o
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# U$ l) \# }( j. [www3.tvboxnow.com不只養顏美容,保護關節、膝蓋、軟骨,膠原蛋白也有功效講到膠原蛋白,大家可能首先都會聯想到它有助養顏美容。除了對皮膚有保健益處之外,膠原蛋白也和骨骼、軟骨、肌腱等組織息息相關。所以膠原蛋白保健食品不只適合送給上了年紀的女性,凡是有脊椎或關節卡卡、痠痛的長輩,也可以做為補充,或者可和葡萄糖胺一起合併補充。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w, [( v2 {" y- w* ^ C% t
另一方面,有不少人誤認為葡萄糖胺能幫助改善或預防骨質疏鬆。這邊要澄清葡萄糖胺是構成軟骨細胞的主要成分,一般營養保健食品都是針對退化性膝關節炎所設計的配方,不含鈣質,因此在防止骨鬆上是不具備效果的喔!- ~$ [6 Q8 w' @9 f
通常會建議熟齡者連續服用八週,如果關節不靈活或僵硬等狀況的改善程度不佳,可增加一倍劑量試試看。當增加後效用還是不顯著的話,代表並不是單純補充葡萄糖胺就能解決的,應盡早就醫。
4 Z# ^; G9 J1 G- Q" s! t保護心血管健康,可以吃魚油、紅麴、納豆嗎?營養師解答含有DHA和EPA兩種重要omega-3脂肪酸的魚油,也是常被用來幫長輩顧健康的保健產品。不過同樣都是魚油,隨著含量比例的不同,能產生的保健效果也不一樣。選擇DHA含量較高的魚油,在保護大腦、眼睛健康方面能發揮功效;EPA比例較高的魚油,則適合血中三酸甘油酯偏高的族群,對降低血脂、預防心血管疾病的幫助較好。 公仔箱論壇0 D. B/ M5 `) ^' p9 h0 \3 z9 T
除此之外,想改善老人家膽固醇、避免血液黏稠或心血管疾病的發生,很多人首先想到會紅麴或納豆相關保健製品。一般情況下,這類產品很適合飲食較油膩或有三高的熟齡者,但若是正在服用華法林(Warfarin)抗凝血藥物或降血脂藥物如史他汀的人,要特別注意最好先避開,合併使用可能會有不良反應。7 R0 ~ W3 A) B
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假使不清楚長輩的健康狀況,或是擔心送錯禮造成反效果,但又想表達關愛孝敬對方的心意,在眾多保健食品當中,那麼可預防黃斑部病變、延緩眼睛老化的葉黃素,相對是十分安全的一種選擇。. K5 ?3 J/ G: S
低熱量的燕窩也不錯,研究認為燕窩能抑制流感病毒的感染,當中豐富的唾液酸可增強免疫力,所以對平日較容易感冒的長輩也是很合適的營養補充。
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0 S2 C* j& U$ h1 `tvb now,tvbnow,bttvb圖/營養保健食品如何送?李婉萍營養師提供
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/ q7 s0 b! E U1 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _# g" B5 ^# o3 g. u- h, F: N4 D
營養師悄悄說,營養一路發無論是平時或年節,用上述保健食品關懷長輩都是很好的選擇。但比起送禮,要提醒大家過年過節有時間跟長輩多相處時,更應該留意他們日常的飲食。
' g; i) q$ t$ b0 O) S- btvb now,tvbnow,bttvb因為臨床上常會看到長者可能因獨居或需自己煮食關係,經常都會煮個白麵拌肉醬或醬油,或者是白粥配醬菜簡單解決一餐,這時保健食品能發揮的效用就很有限了。每天的飲食是否能有充足、均衡的營養,是身為子女或晚輩的我們更需要關心的喔!
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