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[健康資訊] 乳清蛋白什麼人不能喝?濃縮、分離、水解3種,你選對了嗎?


" |6 F; e  F9 C) v8 a& e乳清蛋白什麼人不能喝?濃縮、分離、水解3種,你選對了嗎?公仔箱論壇4 ^) N5 n1 v$ L
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許多人在運動後會喝「乳清蛋白」補充流失的蛋白質。台中慈濟醫院營養師陳筠涵表示:「選擇乳清蛋白的種類與喝的時機很重要」,重點是「不是人人都適合!」他提醒,慢性腎臟病的病友,飲用前還是先詢問醫療團隊比較安全。先了解自身狀況與運動強度,再選擇合適的乳清蛋白並要喝對時間,才能真正吸收到乳清蛋白的營養價值。汪先生有慢性腎臟病,飲食也很節制,為了維持身體健康,常和家人上健身房運動,而且運動後會喝杯乳清蛋白補充蛋白質。汪先生定期回腎臟科門診,抽血檢查卻發現,腎絲球過濾率指數變差,醫師仔細詢問飲食變化,並轉介營養科門診衛教。4 R% a( U+ H& F2 w; s4 y2 ~
陳筠涵表示:「乳清蛋白也是蛋白質的一種,腎病變的病人,飲用前要特別注意」,這類病人都必須特別管理蛋白質攝取量,營養師建議病友如果想補充乳清蛋白,必須在營養師及醫師建議及監控下才能安心使用。
( n7 O- r- D9 {# z7 wwww3.tvboxnow.com「乳清蛋白」是奶製品製作過程中產生的副產物,但營養價值卻很高,包含九種人體無法自行合成的必需胺基酸,每100毫升牛奶中大約含有3.5克蛋白質,其中,乳清蛋白大約占兩成、酪蛋白約占八成;乳清蛋白雖然少但富含BCAA,腸胃道更容易消化吸收,因此又被稱為「快蛋白」。
( c+ B& w, h6 e% ?! A4 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解3種,你選對了嗎?市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解三種。( F+ \% E6 ^) N
濃縮乳清蛋白:適合一般人食用。
) F' O! h$ J& @! A9 |# l- LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分離乳清蛋白:適合有乳糖不耐症、追求低醣、低脂肪的人,或從事重訓健身與運動員。
6 W6 r. @3 g0 A7 E' @5 J- \, ptvb now,tvbnow,bttvb水解乳清蛋白:適合腸胃功能不佳者食用。tvb now,tvbnow,bttvb8 g% j4 N: u2 Q9 c/ O# v
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, z5 W; D$ p" v/ F6 ~8 k- Xwww3.tvboxnow.com圖/台中慈濟醫院陳筠涵營養師建議用「自己身體狀況和運動量」,選擇適合的乳清蛋白。台中慈濟醫院提供% r  B1 l8 ~  q8 Y# n

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乳清蛋白何時喝?建議運動中或運動後半小時內飲用依體質與運動量,選擇適合乳清蛋白外,陳筠涵強調「喝的時間」也很重要。他建議在運動中飲用或運動後半小時內飲用,才能達到補充蛋白質,修復受損肌肉的效果
! ~, _5 q! a0 zwww3.tvboxnow.com喝乳清蛋白減肥有用嗎?可以減低食慾?營養師解答陳筠涵提醒,目前已有研究指出,攝取乳清蛋白可以減低食慾,有助於體重控制,但無法單靠喝「乳清蛋白」達成減重目的還是要配合運動強度與養成好的生活習慣,才能發揮作用改變身體脂肪與肌肉比例,活得更健康!
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