
$ l) L [' A# L+ r6 d! R, S3 _乳清蛋白什麼人不能喝?濃縮、分離、水解3種,你選對了嗎?公仔箱論壇+ n" R. ~( U3 [2 l0 j+ b/ S- Q
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許多人在運動後會喝「乳清蛋白」補充流失的蛋白質。台中慈濟醫院營養師陳筠涵表示:「選擇乳清蛋白的種類與喝的時機很重要」,重點是「不是人人都適合!」他提醒,慢性腎臟病的病友,飲用前還是先詢問醫療團隊比較安全。先了解自身狀況與運動強度,再選擇合適的乳清蛋白並要喝對時間,才能真正吸收到乳清蛋白的營養價值。汪先生有慢性腎臟病,飲食也很節制,為了維持身體健康,常和家人上健身房運動,而且運動後會喝杯乳清蛋白補充蛋白質。汪先生定期回腎臟科門診,抽血檢查卻發現,腎絲球過濾率指數變差,醫師仔細詢問飲食變化,並轉介營養科門診衛教。
3 w5 F( X- z) g6 x& B8 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳筠涵表示:「乳清蛋白也是蛋白質的一種,腎病變的病人,飲用前要特別注意」,這類病人都必須特別管理蛋白質攝取量,營養師建議病友如果想補充乳清蛋白,必須在營養師及醫師建議及監控下才能安心使用。
( c( _7 G8 T8 I5 T公仔箱論壇「乳清蛋白」是奶製品製作過程中產生的副產物,但營養價值卻很高,包含九種人體無法自行合成的必需胺基酸,每100毫升牛奶中大約含有3.5克蛋白質,其中,乳清蛋白大約占兩成、酪蛋白約占八成;乳清蛋白雖然少但富含BCAA,腸胃道更容易消化吸收,因此又被稱為「快蛋白」。tvb now,tvbnow,bttvb4 p1 L% x2 a% J: i. P
市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解3種,你選對了嗎?市售乳清蛋白分為濃縮、分離與水解三種。公仔箱論壇' [7 V) y: x' o x% `5 M
濃縮乳清蛋白:適合一般人食用。公仔箱論壇) J: j6 p8 |0 o: V S$ E
分離乳清蛋白:適合有乳糖不耐症、追求低醣、低脂肪的人,或從事重訓健身與運動員。- ?. Y/ Y% o3 c! X% j! D
水解乳清蛋白:適合腸胃功能不佳者食用。
3 O3 {3 w# ?& f! \6 j* x6 ^6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ( H6 Y! w# z5 `! E
: W1 T% h; w& Q- H) d3 ~tvb now,tvbnow,bttvb圖/台中慈濟醫院陳筠涵營養師建議用「自己身體狀況和運動量」,選擇適合的乳清蛋白。台中慈濟醫院提供
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6 s% ]) H+ m! n4 n, I, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 u" H( k" Y# L; [乳清蛋白何時喝?建議運動中或運動後半小時內飲用依體質與運動量,選擇適合乳清蛋白外,陳筠涵強調「喝的時間」也很重要。他建議在運動中飲用或運動後半小時內飲用,才能達到補充蛋白質,修復受損肌肉的效果。tvb now,tvbnow,bttvb% Y$ t& e, a! ?9 I8 @2 Z) l( `
喝乳清蛋白減肥有用嗎?可以減低食慾?營養師解答陳筠涵提醒,目前已有研究指出,攝取乳清蛋白可以減低食慾,有助於體重控制,但無法單靠喝「乳清蛋白」達成減重目的,還是要配合運動強度與養成好的生活習慣,才能發揮作用改變身體脂肪與肌肉比例,活得更健康!
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