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[藥膳] 栗子杜仲雞腳湯

材料:(4人份)
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杜仲5錢
+ v$ t: E8 h& B  wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮1角
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' i+ f( e% A$ p; q7 e0 z& H) ntvb now,tvbnow,bttvb水約10碗TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \1 @6 b* d  l
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做法:
- }. j4 v+ m3 S( C3 c1. 栗子肉用熱水略浸,撕去外皮備用。, e+ M" F% j4 ^( W1 A; R) z
2. 雞腳用滾水燙透,去黃衣及切去爪尖洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb5 i) ^( x3 Y. A$ ]! u/ m6 r$ d
3. 杜仲、陳皮分別洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb& F: P2 c; B% c! d6 d
4. 煲內注入水,將全部材料放入,猛火煲滾,轉用中火煲約3小時,最後加入幼鹽調味。公仔箱論壇, s; P) Q& W) E- F% e0 b; u

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杜仲有益腰膝、補腎強身之效;而栗子可補氣健脾、益腎等,加入雞腳同煲,令此湯更具補腰腎及壯筋骨的療效,對於腰膝疼痛、腰腳無力、精神疲乏、小便頻密等症狀有食療作用。惟陰虛火熾者不宜食用。
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