! r t9 H ~9 \; Zwww3.tvboxnow.com蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]) [# M! r+ C3 p1 O
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# t. V: e5 f$ `/ I) N( l Ntvb now,tvbnow,bttvb當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！
8 B% b; C" e4 i8 u6 [% d, j# x) a公仔箱論壇簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。% i5 v3 P! S7 ?; X, u
一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份$ i: |3 O# @4 N. Q4 s; q3 E
蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。
2 T& x2 w! `+ |/ W7 m" W建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：www3.tvboxnow.com+ v& K3 Y8 k. h$ ]
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一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
# J/ m4 w- h0 a: t7 {1／3掌心大小魚肉、肉類
" r6 `+ D A% V6 Z) W- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆雞蛋
0 G# M: x6 H2 w. K2 o' I% L/ V. p公仔箱論壇2格傳統豆腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~) d3 H$ F3 R) f8 y3 p0 `" ~
半盒嫩豆腐
4 _# {5 n4 K- `* z8 k' p2 _. B9 J; u' j1杯豆漿（約190c.c.）
% l' _& B( z, X- gtvb now,tvbnow,bttvb1又1／3片小方豆乾www3.tvboxnow.com- H! V) m, u" V
1／3塊黑豆干
- z! s! X; O1 B2／3塊豆包
/ X) Z1 f& n4 x/ Q" W4 owww3.tvboxnow.com半塊生豆皮% Y( `6 @! i a" S$ K3 R+ Z+ P
2塊三角油豆腐
. C( n; [/ S% Y6 d3 h8 s- r9 B3 L3湯匙毛豆仁
+ v: C4 @: Y9 z, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。39公克納豆
( H7 B+ P) k) j0 Atvb now,tvbnow,bttvb5湯匙吻仔魚
/ M9 L! l: b9 x6 c% c# a: | K2 d3湯匙蚵仔tvb now,tvbnow,bttvb. b4 M. U4 Y4 G2 I
4尾劍蝦www3.tvboxnow.com: \4 g$ f0 K8 `6 o w, N/ y
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圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f9 S, j0 c! s$ W }* ]8 N
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蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！
9 C* k& l* Y# i/ i' Stvb now,tvbnow,bttvb低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
$ _! F, L1 A G& g食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。
: |! [. \+ L/ z7 G1 C, |4 p6 V/ W X% {公仔箱論壇中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?4 {1 \' p% R+ o
食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @$ t% m* I4 A7 @0 ], w3 K
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
0 w8 n, c: P- @- y. f7 ?/ Stvb now,tvbnow,bttvb食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。
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5 \' e: \/ [8 ?3 Q v4 awww3.tvboxnow.com圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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y/ z- A3 c( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
# d( P8 z9 |/ e" |尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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