: t& h. ^. ]$ C5 e3 I- e7 k1 [www3.tvboxnow.com蛋白質攝取量夠嗎？營養師教計算方式防肌少症，低脂、中脂、高脂這樣挑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y6 b: W s" m
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2 p1 B* ?7 _6 j8 i3 `7 R" ]4 J公仔箱論壇當蛋白質攝取不夠，就容易出現肌少症、疲倦無力、傷口癒合變慢／容易發炎，甚至免疫力降低易遭細菌、病毒感染…等症狀，因此適度補充蛋白質很重要。但蛋白質怎麼吃才足夠？又不會吸收過多脂肪與熱量呢？高敏敏營養師特別在臉書粉專教大家「蛋白質份量計算方式」，只要舉起自己的手掌就能輕鬆估算；並分享低脂、中脂、高脂蛋白質種類差異，讓你我吃的營養健康！正常成人蛋白質攝取量，每日為每公斤體重乘以 0.8公克營養師常常在說要攝取足量的蛋白質，但營養師所說的「一份蛋白質」份量到底是多少？熱量有多高呢？來來來～拿出你的手掌比一下就知道囉！公仔箱論壇 E9 F t, U5 R8 B
簡單來說，一份蛋白質要有7公克，正常成年人一天建議攝取量為6～8份。更精細的算法，正常成人每日蛋白質攝取量，大約為每公斤體重X 0.8公克的蛋白質；以一個50公斤的人為例，每天至少要吃到約40公克的蛋白質。
' A1 F* _7 }/ w, Y) B3 w+ u+ ytvb now,tvbnow,bttvb一份蛋白質＝提供7公克蛋白質＝正常成年人建議一天吃6～8份
' L- Z" T1 m0 s' E: otvb now,tvbnow,bttvb蛋白質一天要吃多少？營養師教你算蛋白質一份等於多少食物既然如此，怎麼計算一份蛋白質的量很重要。而最容易取得的測量方式—就是你我的手掌！一般女生是「3份手」，而身高或手部比較修長的女生或相對瘦小的男性是「4份手」，高大肉壯的男生大部分就是「5份手」。公仔箱論壇3 _: I1 b! F/ `& z! r: s6 V1 G! J1 j
建議大家每天不要吃超過自己的2個手掌攤開大小的蛋白質食物。除了上述方式外，高敏敏也同步整理一份蛋白質的食物替換份量表，提供給大家參考：
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; Y' I! @1 ?* [, L一份蛋白質一份蛋白質對應食物份量
$ T1 b* u& V' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1／3掌心大小魚肉、肉類' R2 R$ y5 G e. b+ m
1顆雞蛋
: e: T2 ]( Q" O1 g& f- G2格傳統豆腐
: H. C. |" V. G2 x* ~0 Ltvb now,tvbnow,bttvb半盒嫩豆腐
( [( k/ _. {1 itvb now,tvbnow,bttvb1杯豆漿（約190c.c.）
7 \+ y& s4 U# a4 \3 S* o1又1／3片小方豆乾3 b; K2 S P9 J7 p3 ^+ X. J
1／3塊黑豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~$ v( W( K/ U; J% _) d) E
2／3塊豆包tvb now,tvbnow,bttvb' Q3 c# u0 a, U7 P: Z7 a1 ~
半塊生豆皮
; ]4 i8 G0 |8 b( D0 A, {2 T公仔箱論壇2塊三角油豆腐tvb now,tvbnow,bttvb* j/ Q. |1 M$ _
3湯匙毛豆仁
* c# }, U6 g: }3 W% vtvb now,tvbnow,bttvb39公克納豆
5 |, i4 ^1 U! b8 o0 I2 E' Twww3.tvboxnow.com5湯匙吻仔魚
; _9 ~' e; g, D. [ H7 n公仔箱論壇3湯匙蚵仔
0 A, ~: a* Y" a公仔箱論壇4尾劍蝦www3.tvboxnow.com3 `3 G: z: C/ @' v
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- b w; H/ f1 v; U3 `8 }tvb now,tvbnow,bttvb圖／用手掌比一下就能算熱量！一份蛋白質到底是多少？www3.tvboxnow.com- E! u. `" f+ G
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: r3 ]) S) X& y蛋白質又分低脂、中脂、高脂，營養師圖解教你選對不增肥而蛋白質又分為低脂、中脂、高脂，想攝取足夠蛋白質，又不想吸收太多熱量的朋友們，可以挑低脂區的食物來補充蛋白質！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ H; e; r) Z1 `) p5 m
低脂蛋白質熱量：一份約為55大卡。
6 }5 `- A* r' @7 X; c食物來源：雞胸肉、瘦豬肉、花枝、豆漿、蛤蠣、蚵仔、牛腱、一般魚類。公仔箱論壇! c4 z) U3 c" N5 ^% ]+ A
中脂蛋白質熱量：一份約為75大卡。
* A C- t& N1 j: [/ y( Htvb now,tvbnow,bttvb食物來源：雞蛋、雞翅、雞排、豬排、豆腐、豆干、鮭魚、鱈魚、虱目魚。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I' l; |: Q5 x2 O- v N
高脂蛋白質熱量：一份約≧120大卡。
2 n* @: H/ ]1 B公仔箱論壇食物來源：秋刀魚、豬蹄膀、香腸、臘肉等加工製品，花字輩肉類（五花肉、梅花肉、雪花肉）。公仔箱論壇2 Q0 s4 T- a- b
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圖／蛋白質分低脂、中脂、高脂，選對增肌選錯增肥。
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! k0 K) N0 k; ~" b" r營養師解答豆魚蛋肉類中的推薦順序，蛋白質這樣吃更加分有沒有發現，不是只有吃肉類食物、蝦蟹／蚌殼／魚類等海鮮、雞蛋才能補到蛋白質，除了上述食物外還有很多植物性食物富含蛋白質？高敏敏提醒，除了注意蛋白質攝取來源外，蛋白質食物的推薦優先順序也很重要。
! a- n! e6 W& t公仔箱論壇尤其植物性蛋白的脂肪、膽固醇更低，膳食纖維跟植化素更豐富，每天用部分的植物性蛋白來取代動物性蛋白可以讓身體更健康，還能降低死亡率。建議大家在挑選時以豆漿、豆腐等豆製品為優先選擇，再來是魚肉／海鮮，然後是蛋，最後才是肉類。也提醒食用蛋素食的朋友，可以多交替食用各種植物性蛋白質，譬如，豌豆搭配毛豆、或黃豆搭配藜麥，讓胺基酸種類更完整。
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發表於 2024-6-3 02:26 AM
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