腐衣紫菜卷 ( 素蚵卷 )
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材料 INGREDIENT
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牛蒡絲--------------50公克 www3.tvboxnow.com/ y @- m: t* D! M+ R9 }$ C
香菇絲------------- 75公克(約5朵) ! @$ R9 [; o8 V' o
刈薯絲------------- 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J1 ?7 \) G% M7 f1 @
金菇絲------------- 75公克 公仔箱論壇4 E6 r. F& x) v
紫菜---------------- 3張
! f. x" y- C, j$ Y* [9 I( j2 utvb now,tvbnow,bttvb酥炸粉
N2 H( k4 ^& j2 t7 ^9 Twww3.tvboxnow.com甜辣醬
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; D6 ~" I0 ?/ _ V9 F0 v& U6 a" [www3.tvboxnow.com調味料 SAUCE公仔箱論壇0 ] P) Y# ]& b0 z; w
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醬油 (膏)------------ 1/2湯匙 www3.tvboxnow.com# s$ ?+ U [! `' b; f) n
糖--------------------- 1小匙
1 H9 @4 g% t* R: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉------------------ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @# g' W7 G9 s! Y0 z' a' g- k. _/ H
太白粉水------------- 1/2湯匙
( \ _& \9 E3 l- ^( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油------------------- 1小匙
: o" N+ [: e; e- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www3.tvboxnow.com" s2 F8 l) _$ W3 W% f9 Q
麵糊： 0 l' Z) `) Q6 X! E
麵粉----------------- 1湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb) Q0 ~' E# C% n3 G0 ]/ p
水------------------- 1湯匙 www3.tvboxnow.com$ G: e8 Z6 X7 M$ H. e j4 V3 ~
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- ]5 S4 u5 ~/ \作法 METHODS" Z( c' ?. f7 ^7 ?7 o
# E" [/ t1 S3 @6 K* {* qtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛蒡去皮切絲，先放入油鍋中炸軟。 公仔箱論壇5 D* C! q5 O# p9 a' K
2. 鍋熱入油倒入其他材料炒香，在加入牛蒡絲調味料同炒勻，勾芡盛起。 tvb now,tvbnow,bttvb7 d- v6 i( a1 m, R
3. 紫菜切半包上餡，捲起成長條型，邊上抹上麵糊，包好，切四段，共12段。
3 Q k$ H3 s+ [4 O1 _- E/ mwww3.tvboxnow.com4. 取一段沾上調好的酥炸粉糊入油鍋炸呈金黃色酥脆即可，沾甜辣醬吃。 |
發表於 2009-9-9 04:35 AM
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