中秋節又豈止賞月食月餅，還可以賞飛機食鵝肝！機場世貿中心會所，平日只招待會員，如政界商界名人和航空業人士，現在中秋開放一晚給公眾賞月食自助餐，讓你360度賞月、睇飛機、食鵝肝。tvb now,tvbnow,bttvb; q# Z$ e' }8 h: D9 w, [
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$288 富豪會所豪一晚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d* M/ q+ P& q$ s2 n) K. c$ w, @" w" A
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( J2 U) F9 f/ k1 X; z7 b: B$ H/ j: _公仔箱論壇走上機場世貿中心會所，一個字，豪！露天座位對正無敵機場夜景，一望無際，會所面向燈光璀璨的停機坪，每兩三分鐘便有飛機在頭頂攀升，仰望星空，就算中秋再多雲，明月也逃不掉。會所平日行會員制，招待不少政商界名人和明星，董建華、黎明及富豪乜生和乜生也愛到此。現會所特設中秋節餐飲會籍包自助餐，以為埋單定必一千幾百？非也，只要付$288，你就可做一晚豪人！說得做豪人，自助餐自然少不得鵝肝、燕窩和生蠔，鵝肝多士和燕窩雙皮奶當然最搶手。一看，那法國鵝肝又大又厚，味之香濃豈是鴨肝能媲美，入口甘香即溶。原來師傅為了讓外層更香脆，煎時加了日本麪粉和粟粉，煎前更灑上日本海鹽及胡椒來入味。那法國麪包雖然是配角，但早吸飽鵝油，甘香又鬆化，還加了黑醋，越咀嚼越開胃。吃完鹹的，再嚐甜的燕窩雙皮奶，燕窩採用頂級越南碎燕，燉奶滑而香甜，沒有氣泡，全靠師傅輕巧地混和蛋白、糖及全脂奶，然後倒進碗再燉15分鐘。其他推介還有三文魚刺身、日式手卷、即焗心太軟等。吃飽，還送你一杯飲品，到室外踱步暢飲感受機場上空月色的醉人。當晚全場自助餐座位包括室內外共 200個位，請及早預訂。 ! ^7 ]% }/ Y1 J" X
3 i3 c2 [+ y2 E7 Iwww3.tvboxnow.com1.鵝肝多士
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7 T7 ?3 j# K% Y& a公仔箱論壇鵝肝咬下先感受皮脆，繼而肉嫩油滑，咀嚼幾下滿口油香。
0 Y3 S/ V, ?' H2 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. O j1 @, g2 w6 W9 F6 E
2.珍寶焗蠔/ y1 t- v1 m7 o) d+ w
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掌心大的新西蘭蠔，釀滿雜菌、蛋和沙律醬焗，蛋香又鮮味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z" P& d/ ]% d8 e* `6 W, z
4 f: D' P) u4 @8 i2 m3.日式手卷亭
7 N l6 c9 J/ }0 T3 u( d) ^7 Ewww3.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I6 \3 p7 ?/ ?- w8 F/ U. H" `
日本越光米包着北海道鮮帶子，飯軟微黏，充滿帶子鮮甜。
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4.燕窩蛋撻
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酥皮對摺成 120層，咬口鬆脆，蛋餡滑而冰凉，燕窩潤喉。 www3.tvboxnow.com3 y M0 O( v. f1 V4 ]
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■ 360°環抱中秋圓月，此刻五光十色的機場夜景更勝維港萬家燈火。
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9 O" r$ Y& w3 m3 R公仔箱論壇■酒櫃有數百支靚酒，最貴一支是過萬元的 83年紅酒。
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6 U Q# I0 |, f' ?% h% C■室內設計很有中國混歐洲的古典味。
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+ e0 e; Z7 e% q8 T* ^tvb now,tvbnow,bttvb日期： 10月 3日時間： 8:30pm-11:30pm收費：成人$288、小童$228 （另加一。惠顧滿$500，有 3小時免費泊車。）6 k; O2 m% d) Z! I" x) E
機場世貿中心會所（國際機場 2號客運大樓翔天路） 公仔箱論壇+ s6 K5 w& |: q, r
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$288 汀九橋底猜燈謎送南非鮮鮑
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P1 L2 H+ J. x, d0 i, b, L9 ?公仔箱論壇■設有露天位，在汀九橋下賞月、望海、吹風。
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除維港、機場，汀九橋亦是飽覽海上圓月的靚位，位於橋下的帝景軒推出中秋自助晚餐，沙律、凍盤、熱葷和甜品之外，並以多國海鮮煮法作賣點，必試大大隻厚肉美國扇貝，師傅採用乾濕蒜，先用蒜茸蒸扇貝，再在表層灑上爆香的炸蒜，令扇貝外皮香口、內裏肉質鮮甜充滿蒜味。最花心思非芝士焗大頭蝦莫屬，先把澳洲大頭蝦切半輕煎，釀了意大利 Mozzarella芝士才焗，務求封住蝦肉表面，保留肉汁，吃時一扯芝士層像吃pizza連肉扯走，滿口芝士油香的蝦肉。凍盤推介有越南大海蜆、法國龍蝦仔和阿拉斯加鱈場蟹腳等。每位成人更會獲送南非鮮鮑魚一客，飽晒？可跟小朋友到泳池玩猜燈謎，或到露天位，在汀九橋下賞月吹風。
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# L A( b$ o6 t% l0 |* z Mwww3.tvboxnow.com金銀蒜蒸扇貝www3.tvboxnow.com+ s& c* J' r% S0 R
6 G! | D! ? k" F0 Q1 Y! S& d公仔箱論壇扇貝肉有蒜汁味，表層的卜卜脆炸蒜增咬口，有層次感。
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: I7 M/ x; n9 t1 \/ H% f& S- M4 Wtvb now,tvbnow,bttvb每位成人獲送南非鮮鮑魚一客，上面淋上蠔油汁更鮮味。 : r* s' K2 C! H; w
d* g7 K6 E2 B J$ Z公仔箱論壇芝士焗大頭蝦tvb now,tvbnow,bttvb# d5 v9 O" N& e0 r8 ?
% X% s" q! Q$ U5 N公仔箱論壇芝士黏着肉，一拉便有大啖肉，蝦肉有油香。
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煙肉香葱燒大生蠔
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釀芝士和煙肉再焗，令蠔挺身入口 creamy。 公仔箱論壇3 ]) @4 X6 ?9 l/ n& F# c
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/ P7 \% l9 U* v+ v2 d3 rwww3.tvboxnow.com■中秋期間露天泳池會掛滿燈謎擺設，很有氣氛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P- Y) @+ `4 h- N, R6 h
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日期︰ 10月 1-4日 時間︰ 6:30pm- 9:30pm價錢：成人$288、小童$188（另加一）
4 L5 G8 @. C7 m" i4 n% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註：有接駁巴士由荃灣港鐵站（ E1出口）到酒店帝景軒（荃灣青山公路帝景酒店） 2樓 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m6 h/ U3 ~7 {$ J
. b2 [% m4 Z5 f5 o, \' b$118 中秋英超夜食蟹粥
7 N# n3 O2 [" W5 j& r公仔箱論壇
, I7 v# F% ]" ]/ V1 A- p' xwww3.tvboxnow.com餐廳有三個螢幕，或會同時播放兩場英超賽事，滿足不同球迷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G5 r0 F# G" I" Z2 C% y; B6 v
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中秋要陪小朋友，又要應酬老友，怎辦？當然是「睇波一家大細最興奮」，彩雲軒一向是英超食客愛好，皆因這餐廳逢周六、日播放英超賽事，有三個螢幕，由酒店挑選當晚兩場熱門賽事播放。適逢今年中秋賞月和追月兩晚有英超睇，爸爸大可照陪老友睇波，太太子女又可吃頓自助餐，實行人月足球三團圓。鄰近戲院，尤其方便想「先睇戲後睇波兼食自助餐」的客人，又因為屬酒店餐廳，環境較舒適，更適合怕去酒吧和嘈雜的女士和小朋友。餐廳推出新自助菜單，除有沙律、中式飯麪，潮式蟹粥最適合做消夜，師傅先用油炸爆香已斬件的時令蟹，再放入粥煲，蟹黃油香和肉鮮甜味滲入粥，惹味但不膩。煎龍脷柳則是用分子料理煮法，把咖喱汁和上湯用攪拌槍攪成泡沫狀，淋在焗好的龍脷柳上，泡沫汁有淡淡咖喱香，入口不覺膩和漿口。中秋期間還有紅豆沙芝麻湯圓作甜品。) N* E- Y$ h8 e
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潮式蟹粥
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粥身不稠似糊狀，有蟹黃油香，卻不肥膩。 公仔箱論壇1 N; H% s2 g. B6 m
& x) a/ u) [7 q) i! S公仔箱論壇香煎龍脷伴咖喱汁
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泡沫咖喱汁淡香不膩，龍脷柳肉質有彈性嚼勁。www3.tvboxnow.com7 {4 [' H, i9 j
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海鮮扁意大利粉公仔箱論壇, S5 Z; j. \0 \6 B
$ ]( l8 F+ X3 H/ j$ v% t- `" a有蝦、藍青口和墨魚仔，意粉帶百里香和欖油香味。
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紅豆沙芝麻湯圓tvb now,tvbnow,bttvb0 `6 ^& m8 h! ^2 e. P# c5 y
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煙韌湯圓包着芝麻，伴稠身甜糯紅豆沙。tvb now,tvbnow,bttvb. n) l4 D% y" P7 x6 [, ~
2 L# W( {0 T* K公仔箱論壇燒鴨胸伴蜜糖燒汁
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用火爐煮鴨胸，表層肥油滲入肉中，肉質煙韌有油香。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d c! \) f3 Y
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收費：成人$118、小童$88 （另加一。 2-5位有九折， 6位以上八五折）時間： 8:30pm-12mn（12mn後無食物提供，客人可睇完球賽才離開。）2 Y' U( P; a& d: Z: b& o/ p) Z% P
, n* z& i. e. r+ J公仔箱論壇彩雲軒（九龍太子道西帝京酒店大堂） tvb now,tvbnow,bttvb$ d4 p" p4 [' H
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發表於 2009-9-11 01:29 PM
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