日式放題向來受港人歡迎，晚市更經常大排長龍，就連日航酒店的嵯峨野亦加入戰團。主打高級和食，放題吃的盡是高檔次魚生，更有A3級數的佐賀和牛及煙韌的手打烏冬，餐廳現送出萬元放題晚餐 20位給《蘋果》讀者，食神駕到！
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; V+ y/ G, y$ ]) Z' k3 v4 w想免費食嵯峨野這個高級放題，可即上蘋果睇片網，答對片中問題，將答案連同姓名、身份證號碼、聯絡電話及電郵地址，電郵至mailto:[email protected]，即有機會免費享用價值$538（成人）放題晚餐兩位（名額10個）。先到先得。以上優惠，香港日航酒店擁有最終決定權，如有任何爭議，《蘋果日報》概不負責。8 I% q* {% N7 D0 P
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1 `4 q7 g% C& @, t公仔箱論壇高檔和食高級食材
' c* ^# b) G( F' ^8 M$ y6 r* v& o公仔箱論壇香港日航酒店內的日本料理店嵯峨野主打高級和食，今次推出抵食放題，絕對沒有將貨就價，依然維持高水準，食物選擇約四十多款，包括刺身、壽司、手卷等，燒物種類豐富，還有大廚即席主理的鐵板燒，和日籍師傅即場手握壽司，風味十足。不得不試是每人可選一客的佐賀和牛薄燒，油份充足的A3級和牛，入口鬆化軟腍，油香十足，加上金菇同燒，更為爽口，油而不膩。另外還有爽滑的手打烏冬，以傳統煮法木魚熬製湯底，清中帶甜，倒於柔滑彈牙的烏冬麪條中同吃，口感煙韌香甜，回味無窮。
5 l8 K% x. ? b* l, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 r2 l4 ?! L- z, P# ~6 x
佐賀和牛薄燒www3.tvboxnow.com4 V# h' t8 C% [
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選用 A3和牛，油份十足，入口鬆化、軟腍，捲金菇同燒，特別爽口。tvb now,tvbnow,bttvb, O9 m+ L9 o$ Y, n5 l3 ]/ s
# w- C- ?( s8 G7 _) e1 E) q公仔箱論壇天婦羅稻庭烏冬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U$ v' N+ ^( ^- y8 o7 V! Q9 W
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日本傳統煮法的熱湯烏冬，湯底以木魚花加入葱花來熬，清中帶甜，手打烏冬煙韌柔滑，入口帶嚼勁。 tvb now,tvbnow,bttvb& m1 |, {* d [1 y; \% s+ y
- v# w V8 {) b9 j' A燒銀鱈魚: C5 t4 z7 ]: F9 N4 ]& Z
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銀鱈魚先用西京麪豉醃足四天，至完全入味後再燒，外層帶脆，魚味香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U& c; V9 z5 R7 G' N0 t! g
! Q! W" I2 U0 I7 h, V: b/ q% L! ?蒲燒鰻魚/ W( D5 s3 o i- w1 P. Z" z
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鰻魚先蘸上秘調醬汁後燒，皮脆肉鮮，甜味在口中久久不散。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J6 [- \5 _4 m) z1 ?4 K- _
; o; O; H7 {% @/ Y4 x2 J; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手握壽司
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推介清甜的鱲魚、鮮味的章紅魚、肥美的吞拿魚、豐腴的三文魚等。
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滑蛋豬扒飯www3.tvboxnow.com q2 Z' d! ?2 l1 j' J- E4 k# S
, |9 e+ \1 e, ?+ |, h豬扒煎得外層鬆脆，肉汁充足，淋上熱辣辣的蛋漿，香滑帶蛋香。 ; |1 e: p1 u# n& D# b" H
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8 B. h3 X9 N: v( itvb now,tvbnow,bttvb嵯峨野（尖東麼地道香港日航酒店)www3.tvboxnow.com. J7 W0 B9 e/ ]( c$ I
時間︰逢星期日及公眾假期 6pm-10:30pm
3 ]$ j7 Z( f" D' M% X3 ^- h收費︰成人$538、 3-12歲小童$318（另加一）www3.tvboxnow.com/ P$ i( p9 i+ I' l: l# s$ F
, R c2 r6 A) x$ l+ T cwww3.tvboxnow.com$168刺身燒物過百款吉壽一向人氣高企，食物選擇逾百多款，刺身都有12款︰甜蝦、貝柱、三文魚及吞拿魚等，記者推介厚切劍魚腩，入口鮮甜，啖啖魚香嫩肉。壽司亦多達14款，連火炙牛肉、池魚都有。還有秘製海鮮醬焗青口，鮮味提升，還有惹味的和風牛仔骨，具咬口的串燒牛舌、香辣的七味燒雞腎。放題設不同時段優惠價，特價時段食物與正價完全相同，相當抵食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- F( J, P$ | Z9 m
8 h; f( g+ K7 N' I$ W6 }+ \ r* ]公仔箱論壇燒物
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必試秘製的焗青口惹味鮮甜，還有七味燒雞腎、鹽燒海蝦、串燒牛舌、和風牛仔骨，均風味十足。
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刺身4 ?- L% t+ _* d- I/ J* p" z8 M( j
' @. \' ]7 {) n+ X. O必試啖啖肉貝柱和鮮味甜蝦，還有螺片、希靈魚、劍魚腩、吞拿魚、章紅魚、醋鯖魚。 公仔箱論壇0 W" ]0 N0 `: f4 ?3 U/ k
! R Q* _, h/ \tvb now,tvbnow,bttvb天婦羅
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( I* w4 Y/ x" jtvb now,tvbnow,bttvb虎蝦外脆內鮮，茄子、南瓜、香菇則口味清新。 4 p3 K5 A. A6 m1 h- i
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9 w: u n& L3 xtvb now,tvbnow,bttvb吉壽日本料理（中環威靈頓街The Loop) www3.tvboxnow.com1 r7 ?6 T5 q6 T' u# C: [/ G G
時間︰︰星期一至三$168；四至日及公假$178（ 6-8:30pm及 8:45-11pm），除星期日（ 8:45-11pm）$148
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$178任食幾十蚊隻花竹蝦人氣店燒魂屋主打串燒放題，選用貴價海產，包括以彈牙爽口、肉味鮮甜的花竹蝦做串燒，老闆指花竹蝦不能飼養，來貨少，野生海蝦肉質富彈性又鮮味，市面賣幾十元一隻，以此作放題食材，簡直不計成本。還有M9和牛串燒，肉質軟腍鬆化，啖啖油香；澳洲羊仔肉羶味不重，肉味十足。用料靚，製法亦花心機，為免雪花牛的油香流失，以人手邊扭邊串起牛肉，捲成一圈圈，使油香滲透肉間，美味無比。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( m+ s" E9 @. m- s) x0 q( n" A
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花竹蝦
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花竹蝦市價幾十元一隻，肉質爽彈，鮮甜多汁。 www3.tvboxnow.com P/ a0 |; W# V$ K5 |) K
I( h( m. |# ~7 n( m7 n7 \公仔箱論壇刺身壽司拼盤
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用料新鮮，推介吞拿魚、章紅魚及希靈魚等。
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燒魂屋（紅磡庇利街)
5 v5 }: h8 f6 S( otvb now,tvbnow,bttvb晚市︰星期日至四$178（ 6-9pm及 9pm-12mn）五、六及公假前夕$178（ 6-8pm及 8-10pm）、$138（ 9:30pm-12mn）
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發表於 2009-9-25 07:55 AM
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