【材料】8 |) C. i& M* e: [8 j# N) D+ ?
牛腩十六TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m9 `' Y9 Z& @
上海鴨腎乾二個0 E' o w3 ~9 t) b2 g. a& l+ i+ \
乾頭三粒(切碎)
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生薑三片公仔箱論壇, d9 u# l: b: u
香三棵(切段)www3.tvboxnow.com3 s. m7 m7 t6 [' [
3 |4 d4 p- G* L7 k7 n/ S9 S【調味料】公仔箱論壇$ M w5 J9 p; f7 e& D1 {, M8 v
老抽半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. Q1 }, c% Q3 {! ?) B
麻油半茶匙; U" Z) ^' I* w1 W6 J& T0 O
蠔油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M- ^" ~/ S' d1 N/ J/ o
幼鹽半茶匙8 G' i: o" i" @" Z- `& C! ]( i4 ^& Y4 R
黃糖粉一茶匙半
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紹酒一湯匙
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汁一茶匙半' {0 U9 y. x( R3 u# |1 z
; c% L9 S; H$ Ptvb now,tvbnow,bttvb【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 ^# d7 q4 H# w' j
(一)牛腩切成一吋方塊，與調味料拌勻醃二十五分鐘。
& c4 c( X8 W! {6 Rwww3.tvboxnow.com(二)鴨腎洗淨開邊，劃上十紋。1 r: T. x) d2 T0 |3 n7 T9 h6 [
(三)燒紅鑊落一湯匙油，爆香乾、蒜頭、段及薑片，加入牛腩煎封至熟。
4 J3 E* n' r1 n6 [tvb now,tvbnow,bttvb(四)加鴨腎，蓋上鑊蓋燜煮一小時三十分鐘，即成。 |
發表於 2007-4-11 12:44 PM
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