材料粉皮片 3片、蝦乾/炒香白芝麻各 38克、煲仔飯豉油/芝麻醬/蔥花各適量$ q# Q! C2 ^% P; [8 P9 s: ]1 _4 }% e
9 s8 J; k) x( C( N- h8 B9 D公仔箱論壇做法
$ M' g2 l7 B* ?1.蝦乾加水浸 15分鐘至軟身，然後瀝乾水。
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& J* t3 ]% t* h/ G% M+ J2.粉皮片加水浸 30分鐘至軟身，然後切件。www3.tvboxnow.com5 J. O- b- N @* s
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3.大火煲滾適量水，放入蝦乾隔水蒸 12分鐘。公仔箱論壇! i# U( \! G& k k. ^5 F( x
7 W# W. A8 m4 O1 G( g* x. R7 l公仔箱論壇4.將粉皮鋪上蝦乾，淋上煲仔飯豉油、芝麻醬，最後灑上白芝麻及蔥花即成。 |
發表於 2009-10-21 06:28 PM
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