天氣轉冷，不少港人減退吃日本菜的熱情，誰知有些平價放題店逢星期五、六晚依然「爆場」，更要預早兩三天訂位，你想臨時 Walkin倒要碰運氣，論環境講食物不是最一流，難道是食客無要求？非也。
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2 O4 c5 C3 i$ qtvb now,tvbnow,bttvb一晚一枱走四轉
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9 m5 I. ]$ U [* qwww3.tvboxnow.com■松屋周末爆滿，可坐 140人，佔九成都是訂了枱的客。
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香港人怕蝕底，任食時段內理應「吃飽唔走，坐番夠本」，不過事實非然。松屋雖有多節時段，但周末例必爆滿，經理 Ricky說：「周末要早兩三天訂位，Walk in客只有一兩枱，因有客人預訂了沒有來。通常早場入席的客，吃了個多小時便走人，空出的枱可提早給下一轉預訂了的客人，曾經試過由5:30pm營業至 12:00nn，一枱走了四轉客人。這裏共 140個位，但就曾一晚招呼過300多位客人。」菜式有刺身、壽司、手卷、串燒和一品料理，而最多人客點的就是串燒，尤其燒羊扒最回本。羊扒用新西蘭羊排骨，肉質煙韌帶些少肥膏，燒製時只放胡椒和鹽入味，燒至約九成熟，肉汁仍非常多。飲料有Asahi啤酒、可樂和蜂蜜，雪糕就用雀巢，有四種口味選擇。此店每節任食時段會在完結的半小時前落最後 order。# \9 U" u% [5 ^7 r0 `
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. w! [. ^8 c5 Nwww3.tvboxnow.com羊扒、煙肉車厘茄、汁燒牛脊肉
7 X) {8 Q. h5 m7 k) W tvb now,tvbnow,bttvb& p+ E; d5 H: Z1 Z8 w9 e& L5 B, `: A
羊扒外皮燒得有焦香，混夾胡椒味，肉汁飽滿惹味。
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: n$ q) A, `# t# N W公仔箱論壇雞翼
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3 k1 n* ]8 O9 L4 [3 N8 P9 f: Z' G炸至金黃香脆的雞翼表面灑上芝麻，香口得來增口感。
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- _- }9 d! x7 j& F" c2 v f壽司拼盤公仔箱論壇9 E& [ H" x# f" @
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魚、三文魚、吞拿魚夠新鮮，飯糰握得結實，飯夠軟綿。 tvb now,tvbnow,bttvb% F l2 F, J, [) o7 t
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刺身拼盤
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鮑片、吞拿魚、魷魚，鮮美又切得厚，抵讚。
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- t2 t- B. m4 j. k. U$ c價格（星期五六日）5:30-7:30 成人$138小童半價7:30-10:00 成人$178小童半價
6 |2 w t7 n/ G5 K2 \, q松屋(尖沙嘴柯士甸路僑豐大廈地下) + t U8 P+ b3 U7 f9 c
; y) r9 C- e) E1 dwww3.tvboxnow.com$126工業大廈人氣店
# S% s4 F! ]2 u+ O5 p+ @* k8 otvb now,tvbnow,bttvb這間開在工業大廈的放題店外牆裝潢不起眼，又不近人流旺的apm和裕民坊，很難想到其網上人氣如此高企。原來此店刺身最出色，尤其三文魚來貨最新鮮，每日拿取五條挪威空運貨，每晚都售罄，故新鮮質素有保證。除刺身、燒物、串燒和烏冬，還有特色火炙壽司，如火燄和牛、火燄三文魚和火燄天使等。現在店舖推出優惠價，原本星期一至五6:00pm-8:15pm要$168一位，現二人同行有一人半價，四人同行就有一人免費，計起來每人只付$126元，相當抵食。不過周末就要早一兩天預訂，皆因全舖只有 12張枱，容納 60人， Walk in數量通常只有 2，3位。惟此店沒有廁所，要用附近工業大廈的，建議先在別處「解手」為上策。
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F) n# Q( m, K5 B+ J* r2 l5 M1 Z9 X" `
■周末時外野手的 12張枱經常 full booking，坐滿 60人。
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■我們曾吃過一次，食物幾好，但今次沒有預訂無得 walk in。# l( L" Y! R& n4 G8 m
( t# J3 X/ J1 i刺身拼盤& I; n1 N' @8 l, t# p, k( F
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醋鯖魚、三文魚、吞拿魚，尤以三文魚最鮮味滑溜，最人氣。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B; F7 n9 _2 s+ }2 c
5 G: |1 Z, F$ t8 K i- Y$ j7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒鯖魚
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& Q, I& d% f9 y: C0 J; d魚肉有咬口，用鹽入味後加幾滴檸檬汁更加清甜。
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和風一口牛公仔箱論壇# l. e7 f8 o6 V2 V
& O' ?/ d- g6 a8 a" _tvb now,tvbnow,bttvb將在月中推出，口感煙韌，點酸汁吃不會太乾。公仔箱論壇, M5 ^+ ~; j8 J7 h9 v) {
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價格星期一至五 6:00pm-8:15pm $168（二人同行一人半價）星期日至五 8:30pm-11:00pm $148外
" x; c" j5 G6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。野手(觀塘觀塘道地下觀塘工業中心第一期 D舖)
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放題元祖送$140和牛刺身www3.tvboxnow.com- l9 P/ F* n$ m( c8 \
其實九十年代初已有港人做放題，北酒場 91年已在山林道開業， 96年推出放題任食，負責人Alex表示：「那時的山林道是明星常到處，記得王菲、呂良偉和黃百鳴等都來過。」時而世易，今天山林道的餐廳林立，競爭大，北酒場以優惠吸引食客，而且開店近廿年，已累積到有二百多樣菜式任食，其中必試的是汁燒銀鱈魚，因這裏的來貨是原條魚運來，比斬件雪藏的較貴和新鮮，肉質更彈牙有嚼勁。
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8 k& P' \$ J6 ^) r# r! T u/ B2 n6 O* t汁燒銀鱈魚www3.tvboxnow.com7 x) d/ }9 j4 W' ]6 D+ l8 P! g
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魚皮燒得脆卜卜，肉質重油性，用鹽入味。2 I9 f; M( h" S- } v; g1 U
5 v4 u7 w# I$ c- M% z5 @www3.tvboxnow.com鐵板蒜片牛柳粒www3.tvboxnow.com% w9 _& R( f1 C
/ z2 f, @3 ~; @# H$ z/ {8 `tvb now,tvbnow,bttvb用安格斯牛肉，肉味濃，燒至外面香脆鎖住肉汁。! f6 d, k. }4 H/ T
# Y2 W/ x# o0 m8 r# X( x/ uwww3.tvboxnow.com陶板燒, c1 h' {- X, a& b- {8 q
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有鹿兒島黑毛豬，安格斯牛柳數塊。 8 [' d$ ^& F+ D g5 E, N
) m) k4 L4 V% N! `和牛刺身tvb now,tvbnow,bttvb* I% h$ B" O% n% `' C# i
+ r u( M; @' ^& p/ i3 Q公仔箱論壇有秋田三里牛和牛肉眼刺身，共 6片。
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0 Y" V+ C5 a2 }, P, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 ?- ?& m; B% J5 c+ T& t% gwww3.tvboxnow.com價格$228 （一節兩小時， 15分鐘前停止接受落單）
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發表於 2009-11-13 06:01 AM
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