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) E; Q- S+ i, l* i/ n公仔箱論壇材料9 `, ~6 |+ B- Y2 o f+ `; h
砂糖 23克、金黃砂糖 16克、無鹽牛油 40克（放軟）、雞蛋 20克、低筋麪粉 25克（過隔篩）、高筋麪粉 25克（過隔篩）、梳打粉 1/2克、燕麥 15克、日本醃蘿蔔 20克（去皮切粒）、藍莓乾 30克
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. Q% j) ?; R4 W, j7 O$ @* I1 J做法
8 Q5 ^" m q9 n# N9 F; ]1.將日本醃蘿蔔粒放入已預熱至 180℃焗爐，焗約15分鐘至水份收乾後取出。
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7 z% W$ x- |/ atvb now,tvbnow,bttvb2.將砂糖及金黃砂糖倒入大碗拌勻。
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3.將無鹽牛油及（ 2）倒入大碗，用電動攪拌器以中速打 2分鐘至淺啡色。5 o9 q. o" Y2 G- @
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4.然後分2至 3次加入雞蛋，用中速繼續打勻，加高筋麪粉、燕麥、低筋麪粉及梳打粉打勻，再加藍莓乾及焗好的白蘿蔔打勻成麪糰後盛起。+ y+ O, }- X! w7 v! M' `$ u
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5.取出約1湯匙麪糰，放在已鋪上牛油紙的焗盤上，壓平成餅形。www3.tvboxnow.com- _6 [8 j& ^- v! c0 @# m, ^+ o
# }" l: P* t. C& S6.放入已預熱至 180℃焗爐，焗約 14分鐘至金黃色即成。. G# ?1 {, s: x3 C2 `& e/ M! ?
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; N% n7 l# Y3 ^$ f用電動攪拌器攪一段時間，就要略刮碗邊的粉糰，撥回碗中，這樣才打得均勻。
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發表於 2009-11-23 06:06 AM
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