未到十二月時，網友已四處發 post問有無 Buffet場推介，皆因有拖拍的要做定功課，單身一族的又不想過 lonelyChristmas，最好就是訂定間心水Buffet場，既有氣氛，又有餐廳安排聖誕特別節目，自己懶得諗節目，花幾百玩也挺化算。$ j7 [2 I: x, n
( Y+ B; E* t3 F3 R( L3 Y; c逾 30米長食物枱 望維港夜景
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被眾多網民選為心水 Buffet場的 Promenade，環境是一大賣點，超高樓底兼可望維港夜景，空間感體現出氣派。撒手鐧是那長逾30米食物枱，食物有中西凍熱盤、糕餅雪糕、海鮮刺身到東南亞美食，琳瑯滿目。聖誕節更有傳統燒火雞，新菜式有扒蟹餅、焗帶子、扒鵝肝等。樹頭蛋糕當然不少得，黑白朱古力都選用瑞士蓮朱古力，糕餅總廚 Barry Cheung說：「白朱古力濃度 37%，黑朱古力54%，入口醇而甜，最後才嚐少少甘。」 24、25日及除夕夜尾輪自助餐，每枱更贈送瑞士蓮火鍋及焗龍蝦一客。活動還有聖誕老人送禮物和聖詩班唱頌。0 a6 O% r% u+ P8 X+ ~9 ~2 K" q
# b1 V, E: L* i" j f5 m公仔箱論壇樹頭蛋糕公仔箱論壇" R$ ~' j8 N4 B" j! T; a
% C; ?2 O6 D5 N+ A d' V! h在傳統木柴造型上加了小矮人，裏面是 sponge cake和榛子朱古力漿。
6 r& ?7 `! I( O7 T9 j0 n1 }; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( E! N& n- Q( r/ b
扒蟹餅伴西芹甘筍薑汁
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- w, Z) p* d! ^# Y# }* x公仔箱論壇蛋白加慕絲、拆蟹肉做成餅後輕煎，上面有開胃酸甜雜菜沙律。
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7 F% ^6 H4 b( V4 @8 n7 itvb now,tvbnow,bttvb瑞士蓮朱古力火鍋
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! l5 A! ^! U3 dtvb now,tvbnow,bttvb入口甜溜香醇，淡淡甘味留在舌尖，有棉花糖，手指餅和士多啤梨配搭。
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焗帶子伴伏特加蒜蓉檸檬草汁
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新西蘭帶子調味再煎，下香茅和 vodka酒再煮，肉汁飽滿香氣四溢。 tvb now,tvbnow,bttvb! t% O+ f+ R# R4 z0 d% c/ I! B4 C
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4 @ s/ v" `6 Y! a7 y `+ R& TPromenade (紅磡都會道都會海逸酒店 7樓)
" R' H& P+ o# Y6 n' L& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( H) i$ \" d5 j r公仔箱論壇30呎凌空聖誕樹 浪漫室內景
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1 L/ i6 N: v8 c/ _7 }- Y5 {tvb now,tvbnow,bttvb選浪漫的 Buffet場，不能不提雅苑座，今年聖誕，食客抬頭仰望玻璃天窗，便見黑夜下凌空吊着一棵30呎高聖誕樹吊燈，此情此景，一對拖友必然要「謀殺菲林」。柔和光線下，還要有樂隊奏樂和舞蹈員表演百老匯熱舞，哄女友再加分！除中西式凍熱盤、糕餅雪糕、火雞，更新設爐端燒和新菜式。魚翅龍蝦湯、鹿兒島豬肉等回本菜固然要吃，每人亦送一杯帶子龍蝦杯，而記者就心儀由行政糕餅總廚 LouieMa主理的甜品，而除夕更有倒數氣球高空飄下活動。須預先購票。
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薑餅慕絲杯 tvb now,tvbnow,bttvb6 n* z) L6 `5 ]7 g
" I( ?. k/ d4 C& ]/ z4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑餅香料跟蜜糖做蛋糕焗成餅再磨碎，混慕絲入杯，少甜有餅碎的砂粒感。 tvb now,tvbnow,bttvb+ p* V, i k5 I X# w# ]
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鐵板 1855牛肉粒
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美國牛油份均勻，有咬口，肉質煙韌。
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0 t4 M0 n q* a; otvb now,tvbnow,bttvb帶子龍蝦杯
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素麪配龍蝦鉗、輕煎帶子、三文魚子，用香檳汁伴味道清凉。
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■空中花園上空吊着 30呎高聖誕樹吊飾。
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雅苑座 (尖沙嘴麼地道帝苑酒店) 公仔箱論壇% g4 Y9 I7 U& l2 D* \8 ~8 E5 U9 w, k# w
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擦鵝肝鮑魚 抵食又就腳公仔箱論壇0 I5 j4 a8 V5 h
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花月庭向來以食物水準穩定和抵食見稱，在討論區和Openrice都有口碑，而其另一吸引之處當然是就腳，方便節日去睇戲、行街、倒數的一大班朋友。雖未到十二月中，但餐廳聖誕自助晚餐預訂情況已非常熱烈，每位付約五百元，除一貫凍熱盤和甜品，當然不少得餐廳特別人氣的比利時朱古力噴泉，亦新增了蠔皇鮑魚鴨掌煲、海皇竹笙翅、烤波士頓龍蝦及香煎鵝肝等貴價菜式，相當抵食。屆時現場更有大抽獎，亦有聖誕老人派糖果，你還可以買一件件模型般的薑餅曲奇！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 ]8 o: m/ I( p
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香煎鵝肝
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即叫即煎，油甘味豐腴，兩塊鵝肝夾雜菜沙律和多士，去一點油膩。
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P1 t1 \0 B; d4 s& p. X; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔皇鮑魚鴨掌煲
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5 n' ^) @( K/ `0 M( Dtvb now,tvbnow,bttvb網鮑質地軟腍，伴用鮑魚汁燜至軟骨的鴨掌，濃味卻不膩。
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4 _7 U; K4 {6 I2 O3 {海皇竹笙翅tvb now,tvbnow,bttvb9 }; K# y R1 m0 B8 c% g
$ o/ C3 S5 }2 _- Z4 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有拆蟹肉、蝦仁、帶子和竹笙，用上湯浸住吃，鹹香味精華一滴不留。
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朱古力噴泉www3.tvboxnow.com9 D1 U: ~) S8 d" |4 G! m+ y$ W" P+ _
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有數款味道，供手指餅，棉花糖和生果配搭。
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, z0 T8 M8 }: j- [0 @www3.tvboxnow.com花月庭 (九龍太子道西帝京酒店 2樓)www3.tvboxnow.com7 z6 D: w5 `5 Q3 j7 l
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發表於 2009-12-11 06:05 AM
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