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[甜品] 法國朱古力慕絲蛋糕

材料:(1磅)
+ G, n' j0 F! H- D9 y6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑朱古力120克公仔箱論壇9 y, R% {. l0 M# r6 x0 @
蛋黃24克
4 `8 f) q0 v! D2 @5 C公仔箱論壇淡忌廉140克
' Z* \$ ~: D/ p* d- g! U- ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋22克
  k' I  Z, C+ N7 k. g公仔箱論壇RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋* [: w7 g- _) p6 V
糖30克+ N. e. `5 W8 T% w/ z2 S# X' d4 m# h* U
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片tvb now,tvbnow,bttvb+ ?" B9 q6 }/ [
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做法:
/ g. q$ P& e: J1 R  uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將黑朱古力座水溶,備用。
6 [' N3 s- J8 O( K  p3 m1 F+ C5 xwww3.tvboxnow.com2. 打起淡忌廉,備用。
, n6 w9 d. w/ {. i6 z3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點,煮至全部起泡即可)" q; ?6 d3 o3 G4 `7 K
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色),加(3)打至奶白色後,再加入(1)攪至混合。
5 c; ~" l  _  m) J( [公仔箱論壇5. 加RUM酒再加淡忌廉,攪至沒有忌廉粒便成。
, T! W! ?/ \9 ^6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底,再加入朱古力慕絲便可,(我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後,取出,可再加可可粉。(我呢個冇加到)
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