教你做红烧肉（全程图）/ k0 A/ o$ {1 a7 m
+ O) ~7 \* R4 J* k2 l
 0 N/ h; U8 r# @5 |1 J3 e- F
1、炒锅洗净，烧热，下两汤匙油，放三、四汤匙白糖，转小火。
, V) g Q1 C7 Q9 ]" l* x读〈天龙八部〉，段誉离松鹤楼一条街就闻到酱油、焦糖烧肉的香气，一直以为焦糖就是红糖呢，看了这篇文章才算开窍。
6 [1 \( m5 P; [6 i7 S7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。前期准备：五花肉一块，切成一厘米见方的条状。; G3 Y) h3 S8 @( @5 i% O
 & U) w# H+ U$ J+ Z0 d
2、不停地用炒勺搅动，使白糖溶化，变成红棕色的糖液，这也叫炒糖色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i2 p* U( B7 m5 p
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% |# y* n: J: o+ S9 \: r
3、把切好的五花肉倒入，炒均匀，使眠归肉都沾上糖色
# G, A0 s( C1 J o; ] 公仔箱論壇( M2 g' t5 s: y. \) Y% Q* l: H
 ' i N$ o' G" U$ }
5、这就是做好的样子了 |
發表於 2010-4-24 12:09 PM
| 
