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[美食介紹] 油豆腐镶肉

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【原料】www3.tvboxnow.com: P% g1 X$ N8 }1 a
油豆腐500克,绞肉250克,葱15克,酱油10克,香油3克,淀粉、水、糖各5克,精盐5克,味精、胡椒粉各1克,油80克。 公仔箱論壇7 r1 n$ X+ \# W1 p4 F% r
【制作过程】
1 \/ \# x9 {& \$ J1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用;" x5 ~  x7 Z  h2 r  e8 R- K
2、油豆腐用开水略泡软,用清水洗净挤去水分,挖一个洞塞入绞肉,都镶好待用;
6 g# P" l, @/ I+ n; g) p" Wwww3.tvboxnow.com   3、将油加热,放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水,盖上锅盖,用小火煮透到汁干时,淋上香油即可
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