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【原料】 / ^) C( M* J7 S, a8 _4 ?/ H- {6 O
雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 www3.tvboxnow.com2 K _: ]" B& v* U* r
【制作过程】
% U8 C+ j( ~1 U: D' e6 h+ ? Awww3.tvboxnow.com1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。
o2 k( W; _: i M& @: Z3 e0 @2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。 |
發表於 2010-4-26 02:48 AM
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