材料：tvb now,tvbnow,bttvb! c: Y* S B) o% T5 E) n! e2 @9 B& y
- 免治瘦肉
- 粉絲 2小札 (用水浸軟)
- 燈籠青椒 一個 (切小粒)
- 指天椒 2條 (去籽切碎) (optional)
- 薑茸 1 teaspoon
醃料 (for 免治瘦肉) :
0 v2 i9 R% j. s. u0 A" lwww3.tvboxnow.com- 生抽 1/2 湯匙
- 粟粉 1/2 teaspoon
- 水 2 湯匙
調味料 :www3.tvboxnow.com! }2 E& G3 E3 s
- Salt 1/3 teaspoon
- 糖 1/2 teaspoon
- 老抽 1 teaspoon
- 材料 (燈籠椒, 指天椒, 薑) 切好, 粉絲用水浸軟, 瘦肉醃好tvb now,tvbnow,bttvb, F' \. t4 u- ~$ r( m# s; \
下油 (2 湯匙), 薑茸起鑊, 加入免治廋肉炒散至熟. - 加 50ml 滾水.
3 w) X! r1 [2 n/ l; h1 [0 t/ u下粉絲, 調味料炒勻。炒至大部份汁液被粉絲吸收。 - 加入青椒, 指天椒。 炒勻。
3 z2 x9 h1 {8 k; S9 V3 Z, m3 @熟後上碟 ! Yummy!
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發表於 2010-5-2 09:49 AM
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