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饼皮1张
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炸油适量
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盐适量
8 K5 w3 J, g' J. X/ m1 I4 i+ I糖适量
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玉米粉2大匙+ m3 n8 _$ ]; E$ w( D! Z& L
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粗黑胡椒粉适量
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沙拉油1大匙
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做法:% ~: \2 c( L+ Q* i: x2 z
1.取一平底锅以小火干烘饼皮，至表面呈金黄色备用。
8 q. i( ^( x6 W" [6 A; j) ^7 F! rwww3.tvboxnow.com2.将材料Ｂ的盐、糖、卡士达粉、玉米粉、低筋面粉、粗黑胡椒粉混合，以水调成煳状后，打入蛋，倒入沙拉油搅拌均匀，即为面煳备用。
/ d& `! \ T. S5 c \6 E3.鸡腿肉洗净，沥干水分，切成长块状，放入作法2的面煳中均匀沾裹，再沾一层低筋面粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 O3 k: f9 E }
4.热锅，放入炸油烧至180℃，慢慢放入鸡块炸至表面呈金黄酥脆，捞起沥干油脂，即为鸡块备用。6 K: m( |0 G$ t3 p( \/ [: F3 h& E
5.饼皮抹上莎莎酱，放入生菜、青椒、红椒、鸡块，最后挤上美乃滋，将饼皮卷好即可。 |
發表於 2010-5-7 10:09 PM
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