本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-7 10:12 PM 編輯
; x0 {6 k1 A! Ttvb now,tvbnow,bttvb
: K7 R5 U8 @0 Q1 ]+ D9 f7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：0 P* B$ i) j# ?' F1 ?
電飯煲做蛋糕，這也是我在網上看到自己回去做了覺得挺不錯的，現在我將詳細的做法告訴大家吧。方便好吃哦，老少鹹宜哦！
# q3 K+ Q. u; K8 d7 nwww3.tvboxnow.com5 ?/ }4 } E* A: T* Z
材料：雞蛋4個，麵粉100克，澱粉少許（以減少面的筋度），糖100克tvb now,tvbnow,bttvb% f& R2 M4 v, @* [; u
5 n* s! M/ {, }# i3 t
工具：電飯煲，攪拌器（自動的當然比手動的好了），大碗2個
7 g) P: L/ [3 i, x公仔箱論壇
, {8 ]+ L4 H* x; ]/ D3 b& s公仔箱論壇做法：
5 b, b6 B0 w" F% [& ^1. 將雞蛋的蛋白和蛋黃分開分別放入兩個大碗中；8 H q: n; B4 l
2. 糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中；4 Y5 f { z; z
3. 將蛋黃攪勻攪成淺黃色即可（這個很快的）；
( {+ Y3 Z; c9 Z5 \/ U m7 k; T% `" F% I4. 攪打蛋白一直攪到蛋白在手指尖上能立起來（這時像奶油，很好看的哦），呵呵，這個可是很有點費勁的。我打了半個小時，我的手可是累啊！當然了，我用的不是電動攪拌器，用它可就快了（這個步驟直接關係到蛋糕是不是發的很好進而影響蛋糕的品質）；
# s- U0 T! S& E" y2 d1 Xwww3.tvboxnow.com
8 a. P' \4 b! n& B; Xwww3.tvboxnow.com9 C3 [3 O0 Q4 m
1 {* q4 h' g) l$ l Y2 r9 O2 e
- D4 p" g w& G* J: x0 Y9 ~www3.tvboxnow.com
/ F' |. h% A2 |, @4 l' N |www3.tvboxnow.com S8 m* O1 a* ^" B1 f
6 }4 X, n6 y" B2 j ~5. 將麵粉放入蛋黃中，輕輕攪勻（不要攪的太猛，這樣會使面產生麵筋，這樣就不好了，會影響蛋糕的品質）；
9 e* _8 T+ b/ T* _8 v公仔箱論壇. Z. o& F- e8 [, _- U/ i5 `
0 n, U* B* x4 [0 i
, M, q6 g- C/ ] F% \# a1 x2 Dtvb now,tvbnow,bttvb " x$ z) g/ I3 p8 ~ S, a
6 l( o* E5 r) R" I公仔箱論壇
6 j( a& Z" |( o& u1 G9 S公仔箱論壇* x3 f( `* ~) j) V" o0 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [+ n" U* L$ q+ j% M9 }# I
 公仔箱論壇/ \# m, X0 U" Z
公仔箱論壇6 f$ c5 K, z$ J# F4 I" l2 W
9 p6 \, A' E, v' p/ p公仔箱論壇
' {8 N0 W- H5 ^- M. _3 E6. 將攪好的蛋白放到5中攪勻。這個步驟不能用攪拌器，而是用手從碗底向上撈，重複幾次再轉動方向。2－3分鐘就好了，這時5中的麵團和蛋白打成了一種糊狀。這樣蛋漿就準備好了；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o$ d4 f& n9 n
4 M- M' N, O/ s9 h; P/ y/ G4 {
, c# m1 P8 Z' I公仔箱論壇
* k1 I0 N+ K/ N( k8 p* ~) `" n公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h/ k5 |5 y/ V9 d! E, m
0 H0 m( y: k. M$ m" B! P. N
www3.tvboxnow.com" X! _/ ]8 i! T# b$ W
5 A0 A- [' ^6 d" O6 ?% }3 J% ~$ q+ i/ O$ h1 Z! f# S! A3 d9 r+ r. h
 www3.tvboxnow.com+ K# I& n. T+ G! @ v
% y8 B+ G8 a' N, r5 S# P' t: Y5 i公仔箱論壇7 Y6 c) ^ e% o( F4 {
www3.tvboxnow.com, t9 N" j5 d6 w
7. 在電飯煲鍋底抹一層油，然後把蛋漿到進去。按下煮飯鈕，此後幾分鐘會跳到保溫，不管他，2分鐘後再按下去，如此重複幾次就可聞到濃郁的蛋糕香味了。呵呵，此時用筷子戳進去如果不粘蛋漿就可以了（我試著用東西塞在按鈕的地方不讓它跳，但這樣容易糊底）；
! ^$ l9 E" @0 _# n$ W3 m8. 斷電。你也可以用葡萄乾等等進行蛋糕的裝飾了，放涼就可以吃了。不過我是趁熱吃了，塞一大口，好好吃哦；tvb now,tvbnow,bttvb: u8 b4 |& p( C6 h/ W3 Y% b: X: ]9 J
9 G: @: A2 F3 e0 l& {5 _; wwww3.tvboxnow.com/ I0 S) G' D: `+ s7 V3 ~( E% ^3 ]7 u* p
$ W* O2 _& R( z+ K
5 _+ g, R. v1 l" f( Z* N公仔箱論壇
% Z6 T, A# W/ m4 P O( Y2 C9 H6 Y+ P8 S/ W; Y( \3 c) _6 a
% H6 T$ L q7 @( }1 w公仔箱論壇
; s6 P! b, m8 u1 Q+ @# X4 Q
/ S- i9 a( m4 @tvb now,tvbnow,bttvb( T2 q, c" p4 {) i* h1 \
+ P- o+ T8 f! W, i& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：www3.tvboxnow.com6 G5 w9 J2 T% \" G* S$ e2 q
攪拌要均勻還有就是要按比例調配哦！
g. ]$ x2 h) ~! O/ e6 Nwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇8 R. @$ h4 A/ ^
) `6 T9 k9 k# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# h7 s# F# C* _- Z! I; G- S4 owww3.tvboxnow.com |
發表於 2010-5-7 10:10 PM
| 