材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 {* q4 @8 Y: p
吻仔鱼70公克公仔箱論壇# w& I( R0 ?5 c/ W3 a% Y- T
红萝卜20公克公仔箱論壇0 `$ [- f. j8 m
芹菜20公克
. h) g( @8 \6 ^- _蛋3颗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R3 G" I8 o9 y) Y6 J1 X: J% a5 b c
味噌1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y' c* z, ?; N Z
酒1大匙, R8 x) Z' k1 ~1 f9 R1 Y( x0 R
味醂1大匙公仔箱論壇' ~: X4 U' ^3 h, D* j1 v
沙拉油适量
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做法:5 |2 m2 B# l8 {# D' M
1.将吻仔鱼洗除盐渍后沥干；红萝卜、芹菜分别切细末备用。
+ k8 o6 g& C) A: U1 a" s$ D$ }. Rtvb now,tvbnow,bttvb2.将蛋打散，与其他材料Ｂ调匀成蛋液，再与作法1的所有材料拌匀。公仔箱論壇. n1 P! x$ O' F0 \4 l' i3 e
3.日式煎蛋锅底抹油加热，倒入适量的作法2使其均匀佈满锅底，用中火慢煎，煎至半熟时，将蛋皮对摺后，移至前方锅边。
- T3 C" i* N0 S3 C$ T4.锅底再抹油，倒入适量的作法2，并掀起锅边蛋皮，让新加入的蛋液流入下方确实佈满整个锅底，煎至半熟时，再将后端的蛋皮摺向前方锅边，重复上述步骤直到蛋液用完。
$ x- Y* v% p Y& Z; N: S: W6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.将煎好的吻仔鱼厚蛋取出，用竹帘整形，待定型后即可切块盛盘。
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發表於 2010-5-8 08:54 PM
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