本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-9 09:03 PM 編輯
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7 z4 T5 Z6 m' w. H% r: O& [$ Z8 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。家常小炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t1 q- l" k! g3 e# O0 y1 e& x
, F9 K- f1 C4 G, `/ K' p) y公仔箱論壇滑蛋鮮銀魚8 D" C0 E. f- y- g$ H& F- M
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銀魚3兩 雞蛋6個 蔥2支 豆苗少許www3.tvboxnow.com% C: o0 I, n+ D1 T
1 {$ n3 M- L; K( K5 K0 R鹽1/2茶匙 味精少許
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銀魚略沖洗淨，入開水鑀中略汆燙一下，撈出，瀝乾。
" c9 R, M1 {' M; @) t- r, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥切末。豆苗摘洗淨。
3 J7 c8 q0 n& B% n4 l. u8 k蛋打散、打勻成蛋汁，放入銀魚、蔥末及調味料，拌勻。 9 w' u5 \( J/ u* v! R5 p- s! T4 y1 `: y
鍋中倒入6 大匙油，燒熱，倒入3，以小火將之炒至快熟，再放入豆苗，一同炒至熟即可。
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9 f) O7 N! R( d* f* B3 rwww3.tvboxnow.com「銀魚」即魩仔魚，先將之汆燙，可去除魚腥味。 公仔箱論壇# \1 n o1 o& [" s% y4 v
炒蛋時，炒菜鍋一定要熱，油溫也一定要很熱，否則蛋汁會沾鍋，而影響成菜之視覺。 |
發表於 2010-5-9 09:02 PM
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