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材料:
7 Q! s7 K# A& z: btvb now,tvbnow,bttvb原料：tvb now,tvbnow,bttvb, A1 z% N4 \) ~0 \1 b l) b
.2-3个（450g）土豆( j2 R5 |5 y2 J, [2 T
切小方块约5-8毫米www3.tvboxnow.com a- h2 j7 q1 R8 W4 H
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb3 q9 y9 f4 i i( ?8 L" C$ B( `
切小粒
) A5 p0 r) ]. K5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
% g% `3 ]. s( H N. Y.1/6cupGreenbellpepper青椒
( I8 z3 T; w0 ]2 ?+ L# A0 V5 nwww3.tvboxnow.com.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
2 \; ]6 |8 z E; s, ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋
8 x& e; }3 O+ H调料：
; W. c$ s1 K. n( j公仔箱論壇.1/2tsp盐
+ L( z( ?7 ?+ r$ L4 i1 z4 e& v.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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介绍:www3.tvboxnow.com# [- Q9 Q% x/ R9 Y
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U# @% o+ S; K- Z7 I) h
做法:
( J! O% z( O- g4 y: `tvb now,tvbnow,bttvb1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
8 R! k* u0 z. l6 l4 hwww3.tvboxnow.com2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。9 T, M4 _5 Q ~
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }0 a: U: f! }1 q1 m
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。1 u& g9 I |: a% P# ?
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
9 A4 h! w6 ?- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
# s+ t) G/ H/ y& W3 m7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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